個性を活かした和洋折衷の贅沢な「おせち料理」を楽しむ ミックグループ飲食部門が初のお正月料理を販売

　ミックグループ株式会社スマイルダイニングでは現在、横浜市内2店舗、鎌倉市内2店舗の計4店舗で飲食事業を展開しています。

　今回初めての試みとなるおせち料理の販売は、4店舗の料理人たちが集結し、各店舗個性と料理人個性を活かし 、和と洋のごちそうを楽しく味わっていただきたいという思いを込めて、和の伝統と洋の彩りが織りなす「和洋ごちそう三段重」と「プレミアムごちそう三段重」（数量限定）を用意致しました。

　新型コロナウイルスの影響で 、今年の年末年始も引き続き外出や帰省を避け、自宅でゆっくり過ごす時間が多くなると予測されます。飲食事業を通じて皆様に食のサービスを提供しているミックでは、新たな1年の始まりを祝い、健康と幸せを願う縁起物のおせち料理を、ミックグループの料理人たちが丹精を込めてご用意し 、お正月の食卓に彩りを添えられたらと考えています。

　「和洋ごちそう三段重」は、和食の重に、祝い肴三種の黒豆・数の子・田作りのほか、海老や栗きんとんなど10種類以上の縁起の良い食材をつかった料理を。洋食の重では、祝い膳に欠かせない鯛や黒毛和牛のロー ストビーフ・タコとオリーブのハーブマリネ・三種のチーズ盛りなどの洋風の味を楽しめる料理を詰め、ごちそう重には、松坂豚の味噌漬けやズワイ蟹のグラタン・アワビの酒蒸し・銀鱈の柚庵焼きなど、海山の幸を盛り込みご家族皆様で様々な味をお楽しみいただける三段重となっています。また、数量限定の「 プレミアムごちそう三段重」では、ごちそう重に伊勢海老や黒毛和牛を加えたさらに豪華なおせち料理を堪能いただくことができます。

【​株式会社三春情報センターについて】

本社：〒234-0051　神奈川県横浜市港南区日野8-8-11

代表者：代表取締役　春木 磨碑露

設立：1977年2月

資本金：9,000万円

Tel：045-840-1161（代表）Fax：045-840-1164

URL：http://www.319.jp/

事業内容：不動産売買賃貸仲介・不動産管理・注文住宅・住宅リフォーム・買取再生販売・飲食事業・介護事象・保育事業・鍼灸訪問医療・宿泊事業など