食ライフデザイン株式会社、株式会社大戸屋と業務提携が決定！両社の強みで「食」を通した健康管理の取り組みを2008年７月（本格稼働８月）スタート！！

報道関係者各位
プレスリリース

2008年8月1日
食ライフデザイン株式会社




■ 概要

医療制度の改正に伴い健康を意識する人が増え、飲食店やメニューを選ぶ際の
ポイントにも変化が現れてきました。このような中、人々の健康を「食」を通して
実現させたいという理念を持つ当社が事務局を運営する、「健康・食育マスター
講座」に基づいた健康実現へのノウハウと、「家庭食の代行業」を掲げる大戸屋の
食事提供という両社の強みを活かし、健康管理分野への取り組みの幅を広げていく
ことが決定致しました。

業務提携は2008年７月（本格稼働は８月）よりスタートとなり、まずは大戸屋の
人材教育を当社がサポートしていく形になります。今後は、商品開発などにおいても
当社の食に関するノウハウで全面的にサポートしていく計画です。




■ 食ライフデザイン株式会社について

『「食」にかかわる全てのものを‘リ・デザイン’することで、人々の健康と社会の
発展に貢献し続ける』という企業理念に基づき、栄養士・管理栄養士を中心とした
食分野の人材活性化ネットワーク構築や新しいビジネスフィールドの創出を行って
います。主には、食生活アドバイスやメニュー・レシピ開発、健康食品・サプリ
メントの企画、開発、また「健康・食育マスター講座」などでの講師業務を行って
います。



■ 当社代表取締役 柏原幸代 プロフィール

管理栄養士。1996年共立女子大学家政学部食物学科管理栄養士コース卒業。その後、
スポーツインストラクター養成スクールに通い、身体のことを学ぶと共に心身を
鍛える。ハイクオリティスーパーに就職し現場実務と工場立ち上げを経験後、
フリーの栄養士として独立。専門学校講師、飲食店プロデュース、企業や健康保険
組合での健康管理業務、スポーツ選手のサポートなど幅広い業務を経験。
新しい分野に挑戦するため美容系ベンチャー企業を立ち上げた後、サプリメント
メーカー企画開発責任者、機能性食品原料メーカー役員を務め、2007年に
食ライフデザイン株式会社を設立。




【「健康・食育マスター講座」について】
健康と食の正しい知識を身につけ栄養学だけではない
実際の生活で実践できるノウハウを学ぶ、大人のための食育の講座です。
講座HP： http://www.shokuiku.bz




■お問い合わせ先
食ライフデザイン株式会社　　（広報担当：多田）
東京都品川区西五反田2-6-3　東洋ビル3F
TEL : 03-5719-0073　　FAX : 03-5719-0074
ホームページ： http://www.shoku-ld.jp　　E-mail : info@shoku-ld.jp