スイーツ検索サイト『Savarin(サバラン)』、「夏スイーツ」特集

東京の人気スイーツ検索サイト『Savarin(サバラン)』が、夏にぴったりのスイーツ60個を取り上げた特集「Tokyo夏スイーツ コレクション2008」を立ち上げます。有名パティスリー、駅近スポットの夏スイーツのほか、夏季限定のお取り寄せスイーツもピックアップしています。

株式会社フレーバー(本社:東京都目黒区、代表取締役:
上野正博 URL:www.flavour.jp)は、東京の人気スイーツ
検索サイト「Savarin[サバラン]」(URL:http:
//www.savarins.jp/)にて、2008年7月特集「Tokyo夏ス
イーツ コレクション2008」を立ち上げます。


【特集 概要】
(1) 話題のパティスリーが魅せる究極夏スイーツ
実力派パティシエ4人が贈る
「夏のスペシャリテ」を徹底紹介。
(2) 駅近スポットの夏スイーツ図鑑
デパ地下やショッピング施設など、16スポットの
おすすめ「夏スイーツ」28個を紹介。
(3) 夏限定! お取り寄せスイーツ 【全国版】
全国の夏季限定お取り寄せスイーツ14個を紹介!

【特集 内容】
(1)  有名パティスリーの夏スイーツ 
◇『パティスリー カカオエット・パリ』(中目黒)
・・・・・フランス人シェフのジェローム氏が創作する「グラ
スの中に浮く夏スイーツ」を紹介。日本人の創造性を超
えた遊び心あるスイーツです。

◇『ノリエット』(下高井戸)
・・・・・・永井紀之シェフが提案するアイスケーキこと「ア
ントルメ・グラッセ」を取材。固定概念を吹き飛ばしてくれ
る斬新なアイスです。

◇『パティスリー ミツワ ギンザ』(銀座)
・・・・・ホテル・オークラで腕を磨いた岡本公一シェフが作
る「和の素材を生かした洋菓子」。和素材が洋菓子へ到
達する未経験の味です。

◇『トラスパレンテ』(中目黒)
・・・・・イタリア修業を経験した注目若手シェフ・森直史氏
のブーランジェリーが5月にオープン。イタリア建築を思
わせる精巧な「イタリアンパフェ」は、想像性にあふれた
シェフの才能を感じる作品です。

(2) 駅近スポットの夏スイーツ図鑑 
駅から近くてアクセスに便利なデパ地下やショッピング施
設がイチ押しする、夏スイーツを28個取り上げています。
画像をクリックすると、「拡大表示+詳細データ」が表示
される構成に仕上げた、夏スイーツを写真で楽しめる企
画になっています。






(3) 夏限定! お取り寄せ夏スイーツ <全国版> 
北海道、岩手、名古屋、京都、大阪など、各地から届い
た「夏季限定のお取り寄せスイーツ」14品をピックアップ。
旬の素材を使ったシュークリームや、彩り豊かなアイス
マカロン、宇治抹茶スイーツなど、涼を感じる夏スイーツ
を取り寄せて、試食コメント付きで紹介しています。







■東京スイーツ検索サイト 「Savarin サバラン」概要
都内の有名パティスリー、海外ショコラブランド、老舗和
菓子店など、東京のスイーツ店を網羅した検索サイト。エ
リアやジャンルでショップ検索が可能なほか、旬のテー
マを題材に取材をする「特集企画」、著名人に愛用の手
土産スイーツをインタビューする「手土産ジョウズ」、テレ
ビや雑誌で取り上げられたスイーツを紹介する「メディア
スイーツ」、最新のデパ地下情報を掲載する「スイーツ
TOPICS」など、さまざまコンテンツでスイーツ紹介する情
報検索サイトです。

■株式会社 フレーバー 会社概要
・会社名 : 株式会社フレーバー
・所在地 : 〒153-0042 東京都目黒区青葉台4-7-1プ
ラトーヴェール4F
・連絡先 : TEL:03-6407-3034 FAX:03-6407-2666
メール:support@flavour.jp
・代表者 : 代表取締役社長 上野 正博
・設立 : 2008年2月20日
・資本金 : 9950千円

企業情報

企業名 株式会社フレーバー
代表者名 上野 正博
業種 未選択

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