おいしく楽しく食事療法を　三重大学と志摩観光ホテルが共同企画「C型肝炎・脂肪肝　治療食の旅」　第4回グルメディカルツアー開催

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おいしく楽しく食事療法を　三重大学と志摩観光ホテルが共同企画
　「C型肝炎・脂肪肝　治療食の旅」第4回グルメディカルツアー
　　　　 2008年9月21日・22日志摩観光ホテルにて開催
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国立大学法人 三重大学（三重県津市）と志摩観光ホテル（三重県志摩市
阿児町賢島）が、肝臓病の食事療法の普及を目的とした、肝臓専門医による
セミナーや肝臓病食（鉄制限食）を取り入れたツアーを2008年9月21日・22日、
同ホテルにて企画・開催致します。

C型肝炎など一部の肝臓病では、肝臓に鉄が過剰に蓄積されると悪影響を
およぼし、肝硬変や肝がんにつながるおそれが出てくるとされています。
三重大学医学部消化器内科では食事からの鉄分摂取を控える
「鉄制限食療法」を提唱し、2006年からホテル側と共同で
「食事療法を楽しむツアー」を企画してきました。

第4回となる今回は、三重大学医学部消化器内科の竹井謙之教授が中心となり、
鉄制限療法のほかにも「脂肪肝とメタボリックシンドローム」と題した
セミナーを行うなど、近年問題となっている脂肪と肝臓病の関係についても
取り上げます。

ツアーでの食事は同ホテルの宮崎英男シェフが三重大学医学部附属病院の
岩田加壽子管理栄養士と協力し、鉄分摂取を１日6ミリグラム以下とする
鉄制限食療法に沿いながら、地元・三重の食材を使ったオリジナル鉄制限食メニューを考案します。

プランは「日帰り１食プラン（初日の肝臓病セミナー参加・夕食）」と
「一泊３食プラン（初日セミナー・夕食・２日目朝食・観光・昼食）」の
二つのプランがあります。
お申し込みは志摩観光ホテルまで。
（定員に達した時点で募集を締め切らせていただきます。ご了承ください。）

【ツアー概要】※詳細は添付資料をご参照ください。
■日程：2008年9月21日（日）〜22日（月）
■開催地：志摩観光ホテル（三重県志摩市阿児町賢島）
■セミナー内容：
・『鉄制限療法で肝臓をまもる』
　講師／垣内雅彦（かいと まさひこ）みえ消化器内科 院長
・『脂肪肝とメタボリックシンドローム』
　講師／竹井謙之（たけい よしゆき）三重大学医学部 消化器・肝臓内科 教授
・『肝臓病の栄養と食生活』
　講師／岩田加壽子（いわた かずこ）三重大学医学部附属病院 栄養管理部 管理栄養士
　■料金：　
　◎日帰りプラン（21日のみの参加）　20,000円
　◎一泊プラン　（両日参加）
　１室３名利用の場合 お一人33,000円　　１室２名利用の場合お一人35,000円
　１室１名利用の場合 お一人40,000円
　■関連ホームページ：http://gourmedical.net/tour.html

【ツアーに関するお申し込み・お問い合わせ先】
　志摩観光ホテル　担当　中西
　TEL 0599-43-1211

【お問い合わせ先】
　三重大学医学部附属病院　栄養指導管理室
　TEL 059-231-5496


　リリース発行元：昌栄印刷株式会社　医療ビジネス課
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