夏のさわやかハーブクッキング　〜手作りハーブビネガーで作るライスサラダ〜

暑い夏のお料理は「なるべく火を使わず、簡単に!」が願い。
からといって手抜きに見えず、体のことも考えてとなると頭を
悩ますところです。
そこで今回はフレッシュなハーブをつけ込んだビネガーとオリ
ーブオイルを使った、簡
単でさっぱりとした洋風のお米料理、ライスサラダをみなさんと
ご一緒に作ります。
和風のちらし寿司とはまた違った食感とお味をお楽しみください。
同時に料理にさわやかさを添えるハーブビネガーもご紹介。
作ったハーブビネガーはお持ち帰りいただけます。

＜主　催＞　プロフェッショナルライセンスアカデミー（株）
＜共　催＞　ＮＰＯ法人　日本ハーブ振興協会
＜講　師＞　中川　雅世　
タッジー・マッジー主宰
ハーブコンシェルジュ　Cooking講師
　　　　　　　　　　日本ハーブ振興協会会員
＜開催日時＞　2008年8月21日（木）　（13：30〜16：30予定）
＜会　場＞　　　クレオ大阪中央　クラフト調理室　
（大阪市天王寺区上汐５丁目６番２５号）
＜参加費＞　　　3,000円（税込・材料費込）（当日会場にてお支払い下さい）
＜定　員＞　　　　30名
＜持ち物＞　　　エプロン、ふきん　※ビネガーの容器はこちらでご用意いたします。

＜申込方法＞　プロフェッショナルライセンスアカデミーホームページより、申込書をダウンロードし、必要事項をご記入の上ＦＡＸいただくか、必要事項をＥ−ｍａｉｌにてお申込下さい。
ＦＡＸ　：　03-3350-6930　　　　　　E-Mail　： ｙhosokawa@pro-license.co.jp

お問い合わせは　プロフェッショナルライセンスアカデミー（株）ハーブ事業部まで
ＴＥＬ：03-5919-4771
住所　：東京都新宿区四谷4-30-5　ＢＣＣ　Ｐｌａｚａ　3Ｆ