「日本初」四川料理の本場成都で人気の激ウマB級グルメを全国発送！日本と四川のこだわり食材と特別調理法により冷凍でもおいしさをそのままお届けいたします。

まだ日本で知られていない本場四川で人気の激ウマB級グルメの冷凍食品を手掛けるウェイズキッチン（東京都港区六本木7-7-7 、代表：ジェニファー・ファン・ウェイウェイ）は、キャンプファイヤーでクラウドファンディングを、2021年3月22日より開始します。

「ウェイズキッチン・キャンプファイヤー」

https://camp-fire.jp/projects/view/401909

【背景】

四川の代表的B級グルメの香味フライドポテトとマーラー（麻辣）麺。食の安全へのこだわりから香辛料以外はほとんど国産食材を使用。日本でまだ知られていないおいしい四川家庭料理を食べてほしい、本場四川のおいしいをそのままの味で全国のご家庭に届けたい、そういう思いをこめてスタートしたプロジェクトです。

【サービスの概要】

第一ステップは、冷凍食品として全国のご家庭にクール便で発送いたします。

第二ステップは、テイクアウトとデリバリー専門店のフランチャイズ展開です。

＜６つのこだわり＞

1.新発想のヘルシーファーストフード、気軽に本場四川料理そのままの味を全国発送。

2.食は安全と安心が絶対条件、スパイス(香辛料)以外ほとんどの食材は国産品を使用。

3.味の決め手はウェイズキッチンこだわりのオリジナルソース(醤)とスパイス(香辛料)。

4.  冷凍食品を加熱しても本場四川料理のおいしさを損なわない高品質食材のみを厳選。

5.冷凍食品を加熱しても料理本来の味、旨み、コク、香りをのがさない高度な調理法。

6.安全で安心できる食材、美味しさに感動できる本格味、味と品質に納得できる価格。

【今後の展望】

テイクアウトとデリバリー専門店のフランチャイズ展開です。

「ウェイズキッチン・キャンプファイヤー」

https://camp-fire.jp/projects/view/401909

【ウェイズキッチン】

本部：〒106-0032　東京都港区六本木7-7-7

代表：ジェニファー・ファン・ウェイウェイ

Tel：050-5806-8668

URL：https://camp-fire.jp/projects/view/401909

事業内容：調味料、香辛料、食品、加工食品、レトルト食品、冷凍食品の企画、製造、販売、通販