食メディア『逸品グルメ』が新しい食材記事をリリース！青森県特産のアピオスの魅力とは？レシピや保存方法、仕入れ先をご紹介

生産者と飲食店、消費者をそれぞれの視点で支援する株式会社ジェネシーズ（本社：東京都新宿区）は、自社メディア『逸品グルメ』にて新たな食情報記事【青森県特産のアピオスの魅力とは？レシピや保存方法、仕入れ先をご紹介】をリリースしました。

■生産者と飲食店・消費者をつなぐ、食材にフォーカスした情報メディア「逸品グルメ」

▼「逸品グルメ」公式ウェブサイト：https://ippin-gourmet.com

「逸品グルメ」は生産者と飲食店・消費者を結ぶ”食メディア”として、食材のブランディングという切り口で、食材紹介・生産者紹介や料理紹介などを行っている食の情報サイトです。

■新着記事概要

アピオスは北米原産のマメ科の野菜です。あまり聞き慣れない野菜ですが、実は世界三大健康野菜の一つとされ、さまざまな体質改善が期待できるスーパーフードとして注目を集めています。栄養もたっぷり含まれているので、ぜひ積極的に食べておきたい野菜です。

以前ご紹介したアピオスの記事とは違い、ここでは選び方や保存方法、下処理の方法、おすすめ料理法、アピオスの販売元を紹介していきます。

以前の記事はこちらからご覧ください。

https://ippin-gourmet.com/food-introduction/7871

■逸品グルメとは！？

食材にフォーカスした記事を掲載、他媒体からは得られないオリジナル情報が中心

食材の調理方法や料理、その食材を実際に食べられるお店の紹介など、食材にフォーカスした記事を掲載し、他媒体からは得られないオリジナル情報を提供しています。

＜食材紹介記事＞

「逸品グルメ」のメインコンテンツであり、今までありそうでなかった、生産者やその食材を紹介した記事です。

＜料理・調理方法に関する記事＞

紹介した逸品食材の調理方法や、その食材を使った料理を紹介します。

＜店舗紹介記事＞

料理記事で紹介した料理やブランド食材が食べられる店舗を紹介します。

＜消費者目線の情報記事＞

取り扱った食材が食べられる店５選や、食に関する豆知識など、消費者が思わず読みたくなるものです。

＜その他の記事＞

物産展情報や料理人紹介など。

■「逸品グルメ」は、記事やYouTube動画を作成したいこだわりの生産者・飲食店を募集しています

「逸品グルメ」では、下記のサービスを通して、こだわりの生産者や飲食店を全力でサポートします。

○生産者や食材を紹介する取材記事・YouTube動画：

収穫体験や現地取材で食材のこだわりや特徴をしっかりと伝えます。

食材に付加価値とストーリーをつけることでブランディングとプロモーションに役立てます。

○料理人や店舗を紹介する記事・YouTube動画：

料理人に焦点を当て、料理人が実際に食材を調理することで飲食店での活用方法をイメージでき、注目度アップにつながります。

また、逸品料理の紹介や、その料理がどのお店で食べられるのかを消費者に伝えることで

飲食店への流入拡大、ひいては食材の消費拡大に役立てます。

■2021年2月よりNTTドコモとのメディア提携がスタートしました！

NTTドコモの契約締結により、今後「逸品グルメ」に掲載された記事は、NTTドコモのポータルサイト「dmenu」のターゲティングメディアであるマイマガジン1つ「ママテナ」に自動転載されます。月間アクティブユーザー数「約290万人」、月間アクセス数「2,800万PV」を誇るママテナに食材記事が掲載されることで、飛躍的な閲覧数アップを見込むことができます。

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▼信頼ある取材記事

これまで、逸品グルメでは300を超える食にまつわる記事を紹介してきましたが、その多くは実際に現地に足を運び、生産者や飲食店オーナーの生の声を文章化した、リアリティのある独自性の高い記事です。それだけの実績がある「逸品グルメ」だからこそ、消費者が知りたいと思うような、現場に寄り添った「リアルな記事」を書くことができます。

■「逸品グルメ」は、記事や動画でこだわりの食材・料理をブランディングしたい生産者・飲食店を募集しています

株式会社ジェネシーズでは、『逸品グルメ』サイト内記事やYoutube動画はもちろん、WEBマーケティグを通して生産者や飲食店のブランディング・マーケティングのお手伝いをしております。広告での露出や値引きなどによる集客から脱却し、本来の価値をしっかりと消費者へ伝えることで付加価値が生まれるサポートを行っております。

ご依頼・ご相談は、お気軽にお問い合わせ下さい。

【株式会社ジェネシーズについて】

本社：〒161-0034東京都新宿区上落合2-28-21

設立：2018年2月

電話番号：03-6869-2711

URL：https://geneseeds.co.jp　

事業内容：

・経営コンサルティング

・店舗コンサルティング

・WEB 総合プロデュース

・各種デザイン・製作

・販売・営業代行