ハワイ島生まれのクラフトビール『Big Island Brewhaus』日本で販売開始

エアリーグラウンド・インコーポレイテッド（東京都 台東区：代表 増井玲巳雄）はハワイ島生まれのクラフトビール『Big Island Brewhaus』 の輸入販売を開始しました。

 

Big Island Brewhaus

Big Island Brewhaus のオーナでヘッドブルワーのThomas Kerns
1988年に自家醸造をスタートさせ、1996年にフィリピンのマニラにあるForest Brewing Co.で醸造家としてのキャリアをスタート

その後、日本でも有名なMaui Brewing Co. に移り、長年ヘッドブルワーとして活躍
数々のビアカップで賞を受賞した「Bikini Blond Lager 」「Big Swell IPA 」を作り出す

2008年にハワイ島の自然が豊かな小さな街、ワイメアに移り小さなメキシカン・タコスレストランだった店舗を改装

2011年にBig Island Brewhaus をオープンさせる

 

Big Island Brewhausのビール

ハワイ島の中でも気候が穏やかで自然も豊かなワイメアで、

ローカルにこだわり地元の水、ハワイアンハニー、ココナッツ、コーヒーなどを使って作られるのがBigIslandBrewhaus のビールです

 

クラウドファンディングサイトCAMPFIREにて30万円以上の資金を調達

初輸入に先立ち4月27日-5月27日の1ヶ月間に渡り、
クラウドファンディングを立ち上げ先行販売を開始
日本のビールギーク達にも知られていないマイクロブルワリーにも関わらず
支援者54人、支援金総額336,300円の支援金を調達することに成功

コロナショックで多くのビール好きの人たちが飲みに行くことを自粛せざるを得ない状況下でこれだけの支援者、支援金が集まり、期待値の高さがうかがえる。

CAMPFIRE: https://camp-fire.jp/projects/view/255628

 

 

ECサイトでの販売開始

エアリーグラウンド・インコーポレイテッドはクラウドファンディングの先行販売分発送後に自社のECサイト
『Golden Harvest Beer 』をローンチ
https://golden-harvest-beer.com/

一般のお客様への販売に加え、小売店、飲食店への卸販売も開始

 

 

エアリーグラウンド・インコーポレイテッドが輸入 / 販売を開始したビールは

・OVERBOARD IPA  
・Golden Sabbath  
・White Mountain PORTER  
の３種

 

OVERBOARD IPA

 

Overboard IPA はパインホップの香りとトロピカルな味わい、リッチなモルトの旨みの絶妙なバランス。

繊細でアーティスティックなその技術は、

まるでアート作品のようです。

そして、フルーティーでありながら、

IPAならではの苦味の余韻がたまらないアメリカンスタイルのビールです。

 

醸造所オープンから6ヶ月で全米オープンビール選手権で金メダルを獲得

2014年にはWorld Beer Cup（世界最大の国際ビール大会）でメダルを受賞

2015年に全米オープンビール選手権で金メダルを獲得

2016年アメリカの「ベストビール101」のリストに選ばれる

 

スタイル：American IPA

アルコール度数：6.9%

IBU 56

 

Golden Sabbath

このベルジャンスタイルのストロングゴールデンエールは、麦芽大麦、ハワイアンハニー、特別なベルギーイーストで醸造され、

プラムやシトラス、シャルドネのような爽やかで香り高いフレーバーを醸し出し、

ベルギーイーストがハワイアンハニーを引き立て輝かせます。普通の昼食を特別なイベントに、

そして遅い日曜日の午後を特別な安息日に変える...そんなビールです。

ゴージャスでありながら、すっきりとした味わいのエールビールです。

 

2014年にWorld Beer Cupでメダルを受賞

同じく2014年にGreat American Beer Festival でメダルを受賞

 

スタイル：Belgian Style Abbey Ale

アルコール度数：8.5%

IBU： 45

 

White Mountain PORTER

ハンドローストココナッツとハマクアコーストで有名な大自然溢れるハマクア産のホワイトマウンテンコーヒーを使用して醸造されたクラシックでコクのあるポーター。ローストしたココナッツ、焙煎したコーヒーのアロマに続いて、

リッチでシルキーなダークモルトとチョコレートのような香りが続きます。

南国らしいココナッツの香りと味わいが口の中に広がり、目の前にハワイの風景が浮かびあがるようです。

女性にも男性にもおすすめの華やかでありながら、深みのある魔法のような味わいの黒ビールです。

2011年から2018年まで全米オープンビール選手権で銀メダルもしくは銅メダルを獲得し続ける。

スタイル：Porter

アルコール度数：5.8%

IBU： 33

 

最後に

ハワイ島の大自然の恵みに敬意をはらい
ローカルにこだわり作り出されるBig Island Brewhausのビール

本当の職人が手がける本物のハワイビールがここにあります。