菓子工房ルーヴ、初の機能性表示食品「大人のチョコプリン」を発売

菓子工房ルーヴ(株式会社ルーヴ、高松市鹿角町290-1 代表取締役:野﨑幸三)は、11月9日、当社商品で初めての機能性表示食品「大人のチョコプリン」を発売します。

 

機能性表示食品「大人のチョコプリン」


■難消化性デキストリン配合、食後の血糖値上昇を抑制
今回開発した「大人のチョコプリン」は、1個(90g)の中に、食物繊維である難消化性デキストリンを5g配合しており、食後の血糖値上昇を抑える機能があります。今年7月10日に消費者庁への届け出を行い、8月23日に機能性表示食品として登録されました(届出番号E245)。パッケージには「食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える」との機能性を表示します。

■「大人のチョコプリン」の特徴
フランス、ヴァローナ社の高級ブラックチョコレート(カカオ66%)を使用。カカオ特有の豊かな風味とアーモンドのローストナッツを思わせる香ばしさが特徴。濃厚でクリーミーなチョコプリン。食物繊維豊富なプリンは、健康に気を配る大人のティータイムにふさわしいデザートです。

■(公財)かがわ産業支援財団の助成を受け開発
本製品の開発にあたり、(公財)かがわ産業支援財団から新かがわ中小企業応援ファンド等事業(新分野等チャレンジ支援事業)の助成を受けました。
また、機能性表示食品の届け出にあたっては、県から届出等の経費に対する助成や、同財団が設置した「新機能性表示食品開発相談センター」から届出等の手続に対する支援もいただきました。

■規格・価格・販売場所
内容量:180g(90g×2個)/賞味期限:約8カ月/保存方法:常温保存/

販売価格:1箱900円(税別)/
販売場所:ルーヴ空港通り店、ルーヴ番町店、ルーヴ丸亀町グリーン店
ルーヴonlineショップ https://shop.cake-cake.net/lowe 「ルーヴ」で検索してください


【本件に関するお問い合わせ先】
菓子工房ルーヴ  https://lowe.co.jp/
担当者:藤井優輝
TEL:087-869-7878



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企業情報

企業名 株式会社ルーヴ
代表者名 藤井 二郎
業種 外食・フードサービス

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