【昭和女子大学×パセラ】企業コラボレーション実施！フルッタフルッタのアマゾンフルーツを使用したメニューを学生が考案！パセラ4店舗にて10月4日から限定販売開始

エンタテインメント・音楽関連

株式会社ニュートン（本社：東京都新宿区、グループ代表CEO：荻野勝朗）の運営する＜カラオケパセラ＞は、昭和女子大学（東京都世田谷区、坂東眞理子理事長・総長）の『輝け☆健康「美」プロジェクト』チームとコラボし、アマゾンフルーツを使用したオリジナル健康商品を10月4日(金)からパセラ4店舗（AKIBAマルチエンターテインメント店・秋葉原電気街店・上野公園前店・上野御徒町店）にて販売いたします。

■カラオケパセラ×昭和女子大学『輝け☆健康「美」プロジェクト』チーム

　本コラボの食材には株式会社フルッタフルッタのアサイーやカカオなど多種のアマゾンフルーツを使用。パセラの提供する多国籍料理と、アマゾンフルーツの絶妙なマッチングをどうぞお楽しみ下さい。

■昭和女子大学『輝け☆健康「美」プロジェクト』チームとの初コラボ！パセラ専属パティシエと行うメニュー開発とは

　パセラと昭和女子大学生のコラボメニュー開発は、2019年4月から始まり、試食会や選定会を繰り返しメニューを仕上げており、現在は最終調整中となっています。メニュー開発に携わった学生は、約30人。

　今回は、パセラ4店舗でのコラボメニュー提供となり、「アマゾンフルーツを使ったバランスの良い食事」「友達を誘いたくなるメニュー」をテーマに、フード・スイーツ・ドリンクメニューを学生たちが考案。そして、パセラの現役パティシエ・メニュー開発担当者・広報担当者による選考会を行い、勝ち抜いたメニューを実際の販売に向けブラッシュアップし味に磨きをかけていきました。

■メニューラインナップ

＜H＆B特製プレート4種盛り＞¥1,700(税込)

通称H＆B（Health ＆Beauty）チームのアイディア4品を1プレートにしたスペシャルプレート！

ミートソースパスタ・アサイードリア・生春巻き・ローストビーフの4品をお楽しみください♪

◆使用したアマゾンフルーツ：カカオ/アサイー/カジュー

＜グリーンカレー~1日の半分の野菜入り~タペレバライス＞¥1,200(税込)

カカオピューレとの不思議なマリアージュ。タペレバのスパイシーで独特な風味がグリーンカレーと絶妙なハーモニー！

◆使用したアマゾンフルーツ：カカオ/タペレバ

(主食はタペレバライス・ジャスミンライス・フォーヌードルよりお選び下さい。)

＜アップルチーズケーキハニトー~さっぱりアマゾンフルーツstyleで~＞¥1,000(税込)

濃厚アップルチーズケーキ×ハニトーのコラボに、さっぱりなアマゾンピューレをアクセントにしたオリジナルハニトー！美味しそうなものを全部乗せた究極スイーツ！

◆使用したアマゾンフルーツ：マラクジャ/タペレバ/グラヴィオーラ

＜丸ごとカカオパフェ・ムースアイス仕立て＞¥680(税込)

濃厚なショコラムースアイスに真っ白不思議なカカオピューレをふんだんに使ったムースアイスのパフェ！

◆使用したアマゾンフルーツ：カカオ

＜アイスバーカクテル・サングリア＞¥680(税込)

＜アイスバーカクテル・サングリア＞（ノンアルコール）¥630(税込)

アマゾンフルーツ入りマンゴーアイスバーをカクテルにinした写真映え必至ドリンク！アイスバーは、食べて美味しい、溶けても薄くならないスペシャルカクテル♪

◆使用したアマゾンフルーツ：マンゴー

〈カラオケパセラ×昭和女子大学『輝け☆健康「美」プロジェクト』チームコラボ概要〉

期間　　　：2019年10月4日（金）〜11月30日（土）

対象店舗　：カラオケパセラ4店舗

（AKIBAマルチエンターテインメント店・秋葉原電気街店・上野公園前店・上野御徒町店）

内容　　　：パセラ4店舗にて、昭和女子大学『輝け☆健康「美」プロジェクト』チームとのコラボメニューを販売

■昭和女子大学「輝け☆健康『美』プロジェクト」とは

　「輝け☆健康『美』プロジェクト」、通称H&B（Health&Beauty）に参加する学生たちがレシピを考案。生活科学部健康デザイン学科・管理栄養学科・食安全マネジメント学科の学生が、学んだ知識を活かし、食事や運動を通して身体の中から健康で美しくなることを目指しています。活動内容としては、学生食堂で「Healthy＆Beauty ランチ」という自分たちで考案したメニューを学生食堂「ソフィア」にて提供を行ったり、一般企業とコラボレーションメニューの企画を実施したりと、正しい食事と楽しい運動の習慣を身に着け、内面から輝く美しさを作り上げるために、様々な企画を展開しております。

輝け☆健康「美」プロジェクトHP： https://content.swu.ac.jp/kirakila-blog/

＜試食会・選考会の様子＞