東京・中央区日本橋人形町の焼肉店「Manzovino（マンツォヴィーノ）」が、1月24日から期間限定で「焼肉✖イタリアンバレンタインコース」の提供を開始！

外食・フードサービス

夫婦やカップルに最適な店舗特製“ハートユッケ”をはじめ、パーニャカウダやジビエ、黒毛和牛、自家製パスタなど本格イタリアンと焼肉店両方の魅力が堪能できるメニュー構成！イタリアンのオーナーシェフが“本気で”始めた焼肉店でしか味わえない特別なコースです。

株式会社ヴァン・ドゥーフ（本社：東京都中央区、代表取締役：日高哲博）が東京・中央区日本橋人形町で運営する“焼肉×ワイン×イタリアン”「Manzovino（マンツォヴィーノ）」は、1月24日（木）から3月31日（日）までの期間限定で店舗特製の“ハートユッケ”やパーニャカウダ、ジビエ、黒毛和牛、自家製パスタなどが味わえる「焼肉×イタリアンバレンタインコース」を1人8,000円（税別）で提供します。

▼　東京・中央区日本橋人形町の“焼肉×ワイン×イタリアン”「Manzovino（マンツォヴィーノ）」公式ウェブサイト：http://manzovino.freya.weblife.me/

ミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得した同じ日本橋人形町のイタリアン「オステリアブッビーノ」のオーナーシェフが“本気”で始めた店舗ならではのメニュー構成が楽しめる特別なコースです。

■ミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得したイタリアンのオーナーシェフが“本気”で始めた焼肉店が夫婦やカップルに最適な特別なコースを期間限定で提供！

イタリア語で「牛肉」を意味する「Manzo」と「ワイン（vino）」を組み合わせた店名の「Manzovino（マンツォヴィーノ）」は、同じ東京・中央区日本橋人形町のイタリアン「オステリアブッビーノ」のオーナーシェフが“本気”で始めた店舗です。

ミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得している店舗での経験と実績を生かして、シェフみずから厳選したA5ランクの黒毛和牛、北海道の食肉料理人集団のエレゾ社提供の食材を使ったメニューのほか、イタリアンのサイドメニュー、ソムリエ厳選のワインが自慢の店舗です。

▼　2018年11月8日付プレスリリース「東京・中央区日本橋人形町の“焼肉×ワイン×イタリアン”『Manzovino（マンツォヴィーノ）』が、10月25日から忘年会シーズンのコース予約受付を開始！」：https://www.value-press.com/pressrelease/210448

「Manzovino」は、カフェのようなおちついた空間演出も自慢です。「焼肉×イタリアンバレンタインコース」は、バレンタインのシーズンに夫婦やカップルなどでイタリアンと焼肉の融合をめざす店舗のこだわりと味わいをたっぷり堪能いただけるメニュー構成になっています、

■東京・中央区日本橋人形町の“焼肉×ワイン×イタリアン”「Manzovino（マンツォヴィーノ）」期間限定「焼肉×イタリアンバレンタインコース」概要

提供期間：1月24日（木）～3月31日（日）※期間限定

メニュー構成（乾杯スパークリングワインまたは選べるワンドリンクつき）

前菜1：小さな有機野菜のバーニャカウダ、前菜2：有機野菜のトマト煮込み、前菜3：恋人達の和牛上ロース炙りハートユッケ「トリュフとパルミジャーノ風味」、焼肉1：和牛上ロースの10秒焼きすき焼き風カルボナーラ風卵かけご飯添え、焼肉2：上ハラミ（国産牛）、エレゾ社北海道産2歳メス蝦夷鹿、A5和牛シンタマロック、焼肉3：A5和牛トウガラシ、特上和牛ザブトン、内臓肉2種、食事：自家製タリオリーニ（トリュフと和牛イチボの煮込みソース、フランス産そら豆のピューレ添え）、デザート：自家製チョコレートケーキ、コーヒーまたは紅茶

価格：1人8,000円（税別）