東京・渋谷区のオイスターバー＆ワイン「BELON（ブロン） 渋谷店」で7月1日から“夏の牡蠣（カキ）”を使ったフルコースの新メニューを提供開始！

 

都内の人気スポットを中心に飲食店を展開している株式会社クラフトダイニング（本社：東京都千代田区、代表取締役：清水 剛）は、東京・渋谷区道玄坂で運営しているオイスターバー＆ワイン「BELON（ブロン） 渋谷店」で7月1日（日）から“夏の牡蠣（カキ）”を使った新メニューとしてフルコースの提供を開始しました。

夏のシーズンにおいしい牡蠣（カキ）を3つの産地から厳選。生牡蠣のほか多彩な調理法で提供するほか、旬の魚介類、野菜をたっぷり使ったイタリアンのフルコースです。

 

▼　東京・渋谷区道玄坂のオイスターバー＆ワイン「BELON（ブロン） 渋谷店」公式ウェブサイト：http://www.oysterbar-tokyo.co.jp/contents/shop-info/shibuya/

 

 

■東京・渋谷区のオイスターバー＆ワインの店が夏のシーズンにおいしい牡蠣（カキ）を使ったイタリアンの新コース提供開始！

 

東京・渋谷区道玄坂のオイスターバー＆ワイン「BELON（ブロン） 渋谷店」が7月1日（日）から提供を開始した新しい「牡蠣を贅沢に味わうコース」は、夏のシーズンにおいしい牡蠣（カキ）を3つの産地から厳選。生牡蠣のほか多彩な調理法で提供するほか、旬の魚介類、野菜をたっぷり使ったイタリアンの特別なフルコースです。

 

秋から冬、春までがシーズンというイメージのある牡蠣（カキ）ですが、夏のシーズンが一番おいしい牡蠣もあります。「BELON（ブロン） 渋谷店」では3つの産地から厳選した牡蠣を生牡蠣のほか多彩な調理法で提供。

 

それぞれの味わいが食べ比べられるほか、魚介類・野菜も手づくりのイタリアンでアレンジしたぜいたくなフルコースを提供しています。牡蠣や魚介類、野菜のメニューをさらにひきたてるシャンパン、スパークリングワイン、白ワインを豊富にとりそろえています。

 

なかでもグラスワインは常時8種類以上、ボトルワインも100種類以上を用意。夏だからこそおいしい新鮮な牡蠣を使ったフルコースとともに堪能していただくことができます。

 

【牡蠣を贅沢に味わうコース】￥5,200（税抜）

内容

【前菜】冷製　生雲丹のプリンと本日の前菜2種

【生牡蠣】産地直送　厳選生牡蠣　3種盛り合せ

【温菜】フォアグラと大粒牡蠣のフラン　バルサミコソース

【牡蠣料理】牡蠣のオーブン焼き　2種盛り合せ

【パスタ】牡蠣とルッコラのペペロンチーノ　スパゲッティーニ

【メイン】フランス産　バルバリー鴨胸肉と旬野菜のロースト

【ドルチェ】本日のドルチェ

【カフェ】コーヒー又は紅茶

 

◆利用条件　前日までの予約制

 

 

■東京・渋谷区道玄坂のオイスターバー＆ワイン「BELON（ブロン） 渋谷店」店舗概要

 

住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-17-2 第2野々ビル1F

アクセス：京王井の頭線「渋谷」駅から徒歩4分、京王井の頭線「神泉」駅から徒歩5分、JR山手線「渋谷」駅から徒歩6分

電話番号：03-6427-8288（代表）

営業時間

ランチタイム：午前11時30分～午後3時（月曜～金曜日、ラストオーダー：午後2時30分）、正午12時～午後3時（土曜・日曜日・祝日、ラストオーダー：午後2時30分）

ディナータイム：午後5時30分～午後11時（月曜～木曜日、ラストオーダー：午後10時）、午後5時30分～午後11時30分（土曜・日曜日をのぞく祝前日、金曜日ラストオーダー：午後10時30分）、午後5時～午後11時（土曜・日曜日・祝日、ラストオーダー：午後10時）

定休日：年中無休（年末年始をのぞく）

 

公式ウェブサイト：http://www.oysterbar-tokyo.co.jp/contents/shop-info/shibuya/