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【ヨーグルトの日】銀座にあるブルガリア料理店にて発酵食品であるヨーグルトをテーマとしたイベントを開催!5月12日(土)から18日(金)まで。

ドンピエールグループ

! 2018年5月8日 14時

5月15日【ヨーグルトの日】を記念し、銀座「ブルガリアンダイニング トロヤン」にて発酵食品であるヨーグルトに関連する様々な催しを散りばめたイベントを開催。Hacco's Table(浅草/発酵和食)とのコラボレーションによる期間限定新メニュー、 発酵ライフコーディネーターによる特別講座、ヨーグルトの食べ比べなどを開催。店内にはヨーグルトファウンテンも登場!

株式会社AMT(本社:東京都中央区/代表:阿部洋介)は、5月12日(土)から18日(金)までの期間、銀座「ブルガリアンダイニング トロヤン」にて【ヨーグルトの日】記念イベントを開催します。

 

 

5月15日は【ヨーグルトの日】

ヨーグルトを世界中に広めたロシア生まれの生物学者イリア・イリノイッチ・メチニコフの誕生日を記念し、1993年に株式会社明治が定めました。メチニコフはブルガリアのスモーリアン地方の人々に長寿が多いことを知り、ブルガリア人が常食としているヨーグルトに着目、長寿に繋がるものと発表しました。

 

ブルガリアといえばヨーグルト!ヨーグルトを利用したヘルシーな料理

スープやソースに使用したり、水切りしたものをサラダにしたりなど、ヨーグルトはブルガリア料理に欠かせない食材です。ブルガリアのヨーグルト料理をこの機会に是非お試しください。

 

 

【イベント企画内容】

 

発酵和食”Hacco's Table”とのコラボレーション https://haccos.com/

ブルガリア料理×Hacco's Tableの発酵エッセンスの共演

Hacco’s Tableオリジナル「塩麹漬けポーク(発酵飼料で育つ「恋する豚」使用)」をトロヤン流にブルガリア料理へ仕上げます。

期間限定メニューとしてランチメニューのメインディッシュ及びディナータイムのアラカルト料理に登場。

 

「”恋する豚”肩ロースの塩麴漬け厚切りソテー」

1,880円(税込)アラカルトはディナータイムのみ

 

 

”恋する豚”肩ロースの塩麴漬け厚切りソテー

 

 

インパクト大! ヨーグルトファウンテン

噴水のように湧き出るヨーグルトに、色とりどりのフルーツやグラノーラ・マシュマロなどを絡めて楽しめる企画。是非大人数でヨーグルトパーティーをお楽しみください。

(イベント期間中、トロヤンにてご飲食された方限定 14時以降)

 

 

ブルガリアのヨーグルトドリンク「アイリャン」

・5種類のアイリャン登場!(平日限定)

少量の塩を加え、程よい酸味がさっぱりとした味わいのアイリャンにフレーバーを加えたトロヤンオリジナルアイリャンを提供。マンゴー・ストロベリー・ブルーベリー・キウイ・バナナの5種類を用意しました。平日ランチビュッフェのドリンクコーナーにて好きなだけ楽しめます。

 

・アイリャンカクテルをイベント価格で楽しめる!

ディナータイムは4種類のアイリャンカクテル(桃・グレープフルーツ・カシス・バラ)を特別価格の300円(通常940円)にて提供します。

 

 

 

 

ヨーグルトの食べ比べ体験

今、乳酸菌がアツい!

ヨーグルトや乳酸菌飲料は腸内環境を整える身近なアイテム。腸内サイクルは

2週間ごとに替わるため、継続して食べることにより体調への良い変化が期待

できます。

自分に合った乳酸菌はどれなのか?

ブルガリア菌の入ったヨーグルトを含め、3種類のヨーグルトを食べ比べでき

ます。

(イベント期間中、トロヤンにてご飲食された方限定 14時以降)

 

 

 

発酵ライフコーディネーターによる限定特別講座

美容と健康に効果的な発酵食品のスペシャリストが特別教室を開催。

講師:小林さち杏

 

「腸活! 甘酒 ✖ ヨーグルト 」

講師:小林さち杏(ライフスタイル ラボ 代表)http://life-stylelab.com/

発酵食品で身体の内側からキレイになる!≪甘酒の麹菌≫と≪ヨーグルトの乳酸菌≫を一緒に摂ることで、相乗効果が期待できます。甘酒とヨーグルトの発酵パワーと効果的な飲み方、作り方をレクチャーします。

 

日程:2018年5月12日土曜日 15時~16時30分

会場:「ブルガリアンダイニング トロヤン」

参加費:3,500円(税込)

持ち物:筆記用具

参加受付締め切り:5月10日 定員に達し次第締め切りとなります

 

予約フォーム:http://www.kokuchpro.com/event/ba324bce577f9408f4aeea5d1515c85a/

 

 

 

 

 

 

このたびのイベントは30代前半~40代後半の健康志向・美意識の高い女性をターゲットに企画。ヨーグルトファウンテンを設置することで、新しい・珍しい事に敏感な20代女性も範囲に入れています。

 

 

初夏の爽やかな風が心地よい季節、【ヨーグルトの日】記念イベントに是非ご期待ください。

 

 

【日程】2018年5月12日(土曜日) ~ 5月18日(金曜日)

    発酵ライフコーディネーターによる限定特別講座は12日(土曜日)

 

【場所】 「ブルガリアンダイニング トロヤン」

       〒104-0061

    東京都中央区銀座一丁目9番5号 ホテルユニゾ銀座一丁目1階

    Tel:03-6264-4844

    web:http://dompierre.jp/troyan/

    営業時間: 7:00~23:00(料理L.O.22時、ドリンクL.O.22時30分)

    席数:63席

 

 

 

 

 

ドンピエールグループ

http://dompierre.jp/

 

 

≪運営≫

ドンピエールグループ

株式会社AMT

東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング

03-6264-4942

 

≪お問い合わせ先≫

ドンピエールグループ販促担当

常盤 祐美子(ときわ ゆみこ)

東京都中央区銀座1-13-6 ヤマトビル3階

直通Tel:050-3577-0714

pr@dompierre.jp

 



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企業名

ドンピエールグループ

代表者名

阿部 洋介

業種

外食・フードサービス

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ジャンル

外食・フードサービス

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