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”一度たべるとリピートしたくなるブランド牛『仙台牛』”を、五感で堪能できる鉄板焼「燔(ひもろぎ)」で味わう、極上体験はいかが?

浦安ブライトンホテル東京ベイ

! 2018年3月12日 11時

東京ディズニーリゾートⓇから1駅 JR新浦安駅前にある「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の鉄板焼「燔(ひもろぎ)」では、4月末日まで『仙台牛』A5サーロインステーキがメインの鉄板焼コース(14,500円税込)をお愉しみいただけます。 赤身と脂の絶妙なバランス、やわらかな口あたり、芳醇な風味と肉汁が特徴の『仙台牛』を目の前で仕上げていくライブレストラン。 肉が鉄板に置かれたときのジューという音、熱に溶け出す脂の香ばしいかおり、シェフとの会話とともに堪能できる鉄板焼ならではの贅沢を味わってみませんか。

 ”一度たべるとリピートしたくなるブランド牛『仙台牛』”を五感で堪能できる鉄板焼「燔(ひもろぎ)」で味わう、極上体験はいかが?

 

 

 東京ディズニーリゾートⓇから1駅 JR新浦安駅前にある「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の鉄板焼「燔(ひもろぎ)」では、4月末日まで『仙台牛』A5サーロインステーキがメインの鉄板焼コースをお愉しみいただけます。

 

宮城県の恵まれた豊かな自然と厳しい寒暖の差がある気候のなか、米どころならではの良質な稲わらを贅沢に与えられ、愛情をたっぷり注がれ育った『仙台牛』は、赤身と脂の絶妙なバランス、やわらかな口あたり、芳醇な風味と肉汁が特徴。

 

その美味しさを余すとこなく引き出すシェフの手技を目の前で見られるのは、ライブレストランである鉄板焼の醍醐味。お肉の脂に鉄板の熱が加わることで放たれる香ばしさに食欲がそそられ、目の前にある食材の変化におもわず魅入ってしまうことでしょう。

 

上質な『仙台牛」はお好みの焼き加減で、シンプルに塩、山葵で味わうも

良し。「燔」特製のたまねぎマリネのつけダレに合わせてみるのも良し。春を告げる魚「メバル」や、「たけのこ」を使った一品など季節を感じる料理の数々が堪能できるコース仕立てになっています。

 

 ホテル最上階の22階から東京ベイエリアが見渡せ、座席数35席と

 限られた空間の鉄板焼レストラン「燔」だからこそ醸し出す落ち着きの

 ある雰囲気と、シェフとの会話がはずむアットホームな空気感のなか、

 贅沢に『仙台牛』を味わってみては。

 

 

 

【店舗・メニュー概要】

メニュー名:燔 おすすめディナー ~仙台牛~

店 名 :22階 鉄板焼「燔」(ひもろぎ)

期 間 :2018年3月1日(木)~ 4月30日(祝月)

時 間 :ランチ(平日)11:30~14:30 (土日祝)11:00~14:30

           ディナー17:30~22:00(ラストオーダー21:30)

料 金 :14,500円 ※税金まで含んだ総額を表示しております

 

メニュー:

 ・前菜

 ・本日のスープ

 ・真鯛の薄切り サラダ仕立て 桜風味のビネグレット

 ・春告魚(メバル)の鉄板焼 筍の香り

 ・季節の焼き野菜

 ・超特選 仙台牛サーロインステーキ

 ・ガーリックライス または 御飯

 ・味噌椀 と 香の物

 ・デザート

 ・コーヒー または 紅茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

※写真はすべてイメージです

 

ご予約・お問い合わせ :

電話番号 047-350-9096 (鉄板焼「燔」直通)

URL  https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/himorogi/

 

 

【ホテル概要】

ホテル名:浦安ブライトンホテル東京ベイ(オリエンタルランドグループ直営ホテル)

総支配人:清水 良祐

所在地 :千葉県浦安市美浜1-9

開業日 :1993年7月11日

URL  :https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/

 

浦安ブライトンホテル東京ベイは、

JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。

客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持った

バリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。

婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。

 

 

 

  



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浦安ブライトンホテル東京ベイ

代表者名

清水 良祐

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旅行・観光・地域情報

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外食・フードサービス

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