『coffee mafia西新宿店』新メニューの低温調理肉を販売開始 全店で生ビール200円、ハイボール100円となるキャンペーンも開催！

食マーケティング専門企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）が運営する、定額会員制飲食店『coffee mafia 西新宿店』では、2018年3月1日（木）より、低温調理肉を中心とした新メニューの販売を開始いたします。

またメニューリニューアルを記念して、『coffee mafia』西新宿店、飯田橋店の両店舗で、月額会員様はドリンクを格安でお楽しみいただけるキャンペーンも開催いたします。

 

■低温調理肉が勢揃い！『coffee mafia西新宿店』の新メニュー

2018年1月にオープンした『coffee mafia飯田橋店』が、”100円の牡蠣天ぷら”でご高評いただく中、この度『coffee mafia西新宿店』では、低温調理肉をメインとした新メニューの販売を開始いたします。

今回登場するメニューは牛肉や鶏肉、ラム肉などさまざまなお肉を低温調理することで、驚きの柔らかさと、ジューシーな味わいを実現します。

 

（1）「合法ユッケ」（800円）

まるで生？と思うほど、牛肉のまろやかな旨味を感じられる『coffee mafia西新宿店』の逸品。低温調理でじんわり熱を通すことで、とろけるような食感をお楽しみいただけます。

 

（2）「しっとり柔らかタンドリーチキン」（580円）

パサパサした食感になりがちな鶏胸肉を、低温調理することでしっとりやわらかく仕上げました。ヘルシーでスパイシーな女性にも嬉しい一品です。

 

（3）「しびれ麻辣ラム&パクチー」 （880円）

低温調理したラム肉に、ピリ辛の麻辣ソースとパクチーをからめました。刺激的なエスニック風味で、お酒が進むこと間違いなしです。

このほか、豚バラを使った肉豆腐や、鶏レバーのペーストなど、様々な低温調理肉をお楽しみいただけます。なお、この新メニューやアルコールは、18時からご提供いたします。

 

■メニュー刷新記念！お得な「アルコールドリンクキャンペーン」開催

今回のメニュー刷新を記念して、通常400円の「生ビール」が200円、通常380円の「ハイボール」「キンミヤコーヒーハイボール」が何杯でも100円で注文できる、定額会員様限定のキャンペーンを全店舗で実施します。

ドリンクがお得にお楽しみいただけるこの機会に、ぜひ『coffee mafia』月額会員へのご入会をご検討ください！

・対象者：『coffee mafia』定額会員（月額3,000円もしくは6,500円。全店共通で利用可）

・対象店舗：『coffee mafia』西新宿店、飯田橋店

・期間：2018年3月1日（木）〜3月12日（月）（予定）

※入会した当日からキャンペーン価格でご利用いただけます。

※価格はすべて税込みです。

 

【店舗概要】

店舗名：coffee mafia（コーヒーマフィア）西新宿店

所在地：東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 2F

営業時間：平日 08:00〜23:00

電話：050-3033-8259

店舗URL：http://coffeemafia.jp/

 

店舗名：coffee mafia（コーヒーマフィア）飯田橋店

所在地：東京都千代田区富士見2−12−13 1F

営業時間：平日08:00〜22:00　土・日・祝12:00〜22:00

電話：050-3155-1285

店舗URL：http://iidabashi.coffeemafia.jp/

 

【会社概要】

会社名：株式会社favy

所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F

事業内容：飲食市場に特化したマーケティング支援および飲食店運営

http://favy.co.jp/