本格イタリアン『IL CORTILE 三軒茶屋』リニューアルオープン記念 　 〜イタリアが認めた！日本人初パルマハム職人〜

＜イベント内容＞

日本人として初イタリア・パルマで「パルマハム職人」として認められたBON DABONの多田昌豊氏を招いて、日本ではなかなか食べることができない”生ハム”を最高の状態で切り出し提供します。

一皿目は18ヶ月熟成の生ハム。おかわりの際は24ヶ月熟成やそれぞれの盛り合わせで味、香りの違いを楽しんで頂ける一皿もご用意しております。

その他軽いおつまみやパスタ、ドリンクもございます。

 

＜イベント概要＞

日時：2018年2月26日（月）18:00〜22:00

場所 : IL CORTILE 三軒茶屋  東京都世田谷区太子堂4-29-3 1F

入場料：3,000（18ヶ月熟成ハム一皿・ワンドリンク付き)

●URL : http://ilcortile-sangenjaya.jp/index.html

●BON DABON : http://bondabon.com/profilo/tada.html

 

＜イルコルティーレについて＞

『IL CORTILE 三軒茶屋』（旧ボングラード）は2018年2月リニューアルオープン致しました。三軒茶屋にオープンし今年で13年。イタリア各地の郷土料理を、本場のレシピ通りに提供し続けています。内装も建材、家具などは現地から直輸入。まるでイタリアの街中にあるレストランに居るような雰囲気で料理を楽しめます。

姉妹店『IL CORTILE 福岡』（福岡市中央区、大名）との連携で、九州の良質な素材と情報を共有。創作ではない、正統派イタリアンをベースに、大人のバルとしても利用していただける内容へと変更しました。

 

■店舗詳細

店舗名：IL CORTILE 三軒茶屋

所在地：東京都世田谷区太子堂4-29-3 1F

最寄駅：東急田園都市線「三軒茶屋駅」徒歩５分

電話：03-3410-8866

URL: http://ilcortile-sangenjaya.jp/index.html

 

店舗名：IL CORTILE 福岡

所在地：福岡県福岡市中央区大名1-2-5 イルカセットビル8F

最寄駅：西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩6分

電話：092-711-5903

URL: http://ilcortile.jp

 

■会社概要

社名：株式会社  CUORE

代表者：代表取締役　高橋　健

所在地：東京都世田谷区太子堂4-29-3 1F

Tel：03-3410-8866

Fax：03-3410-8866

事業内容：飲食店経営