宮崎県の廃棄物処理業者が、農業分野へ参入！！生産した作物から商品開発！！ 六次産業化へ挑戦！！

株式会社都城北諸地区清掃公社(一般・産業廃棄物収集運搬・処分業／昭和46年設立／所在地：宮崎県都城市／代表取締役：三島　善博)は、農業分野への参入、自社で栽培した作物の商品化を行い、販売を開始いたしました。

 

◎自社で栽培した「島とうがらし」を使用し、全ての材料を国産にこだわった、だし醤油、ポン酢、オイル、コーレーグースの素を販売開始！！

◎国内流通量0.1%の国産「金ごま」を販売開始！！

 

◆販売サイト　BASE　弊社商品ページ：https://tokushop.thebase.in/

 

 

◆商品写真等　　　プレスリリース添付資料_20180129.pdf

 

◆商品概要

 

・島とうがらしのにんにく醤油の素　　（価格：700円／税込み）

自社で栽培した島とうがらしを使用し、国産材料と合わせました。

ご自宅でお好みの醤油を加えていただくことにより、風味豊かなだし醤油を作ることが出来ます。

冷奴、お刺身、焼き物などにご使用下さい。

 

・島とうがらしのにんにくポン酢の素　　（価格：800円／税込み）

自社で栽培した島とうがらしを使用し、国産材料と合わせました。

お酢と醤油をお好みの分量で加えていただくことにより、ピリリと辛いにんにくポン酢を作ることが出来ます。

鍋物、サラダ、餃子などにご使用ください。

 

・島とうがらしのにんにくポン酢(レモングラス)の素　　（価格：800円／税込み）

自社で栽培した島とうがらしを使用し、国産材料と合わせました。

お酢と醤油をお好みの分量で加えていただくことにより、レモングラス風味の爽やかなにんにくポン酢を作ることが出来ます。

鍋物、サラダ、揚げ物などにご使用下さい。

 

・島とうがらしのにんにくオイルの素　　（価格：600円／税込み）

自社で栽培した島とうがらしににんにくチップ、月桂樹を合わせました。

お好みのオイル(オリーブオイル、ごま油等)を加えることにより、自家製フレーバーオイルを作ることが出来ます。

パスタや炒め物にご使用下さい。

 

・島とうがらしのコーレーグースの素　　（価格：500円／税込み）

自社で栽培した島とうがらしを使用しました。お好みの焼酎(アルコール度数25～40度)を加えていただくことにより、沖縄の伝統調味料「コーレーグース」を作ることが出来ます。

麺類の薬味、炒め物等にご使用下さい。

 

・金ごま（焙煎）　　（価格：500円／税込み）

国内流通量は0.1%以下と言われる、希少な国産ごまです。

種子から収穫までの間、農薬や化学肥料を使用せず栽培しました。

安心・安全で風味抜群の国産ごまです。

 

弊社の商品は全て、国産材料を使用することにこだわっております。商品に使用している材料の産地は以下のとおりです。

 

・金ごま（自社栽培）：宮崎県都城市

・島とうがらし(自社栽培)：宮崎県都城市

・にんにくチップ：青森県産　・月桂樹：神奈川県産　・レモングラス：熊本県産、

・かつお節：鹿児島県産　・昆布：北海道産

 

また、島とうがらしの特性として、普通のとうがらしより小粒ではありますが、辛み・香りが強く、辛いものをお好みなる方へはうってつけの商品となっております。

 

商品の販売は、販売委託サイト「BASE」を利用し（ショップ名：スパイス屋）、地域から全国への発信をしていきたいと考えています。

また、今後は地域の農産物・特産品販売所等へも販路を順次拡大していく計画です。

 

◆商品販売の背景

弊社はこれまで、地域に密着した会社として事業を推進して参りました。農業への参入も地域で特産化を推進している「ごま」の話しを聞き及び、地域貢献と地域活性化へ寄与するとの思いから、参入を計画いたしました。また、農業の六次産業化も話題となる昨今の情勢から、商品化と販売までを自社で行うことを計画いたしました。

農業への参入にあたり、ごま以外にも特色ある農作物を栽培すること、新たな価値を付加した商品の販売を視野に、島とうがらしの栽培を始めました。島とうがらしは沖縄の作物ですが、ここ宮崎の温暖な気候のもとであれば栽培は可能ではないかと栽培を試みました。結果、栽培したとうがらしは辛みや香りの大変優れたものが出来ました。この特徴を活かした商品の開発を検討する中で、だし醤油、ポン酢の素等へ利用することが、島とうがらしの素材の力をよりよく味わってもらえるのではないかと考え、この度の商品化へと至りました。

廃棄物処理業から異業種への参入、商品開発と畑違いの仕事への挑戦となり、商品の試作、ラベルのデザインや容器の選定等を全て自社で行いました。商品発売前の社内での評価は概ね好評を得ており、是非たくさんの方々に試していただきたいと考えています。

 

◆今後の展望

今後は、商品をいかに多くの皆様に知ってもらい、購入してもらえるかということに注力していきたいと考えています。SNSの活用やメディア等へのアピールも積極的に取り組みたいと考えています。

また、農産物の生産も規模拡大・品種拡充を行い、地元での販売に加え安心・安全な作物を全国の皆様へ提供していきたいと考えています。

 

株式会社都城北諸地区清掃公社について

 

本社：〒885-0006　宮崎県都城市吉尾町2159番地

代表者：代表取締役　三島善博

設立：昭和46年9月

資本金：11,305千円

TEL：0986-38-0234

FAX：0986-38-0235

URL：http://www.mk-seisou.com/

事業内容：一般・産業廃棄物収集運搬・処分・リサイクル業務

し尿・浄化槽清掃業務、浄化槽点検管理業務

下水道終末処理場・し尿処理施設委託管理業務　　他