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1つ目の生牡蠣が99円!名物の雲丹しゃぶ・寒鰤しゃぶは同時注文でお得に!渋谷初のうに専門店『うに小屋』のオープン記念イベントを12月8日(金)より開催いたします

株式会社プラスフードシステム/うに小屋

! 2017年12月7日 12時

株式会社プラスフードシステム(所在地:東京都新宿区、代表取締役社長:勝俣 賢二)がミョウバンなどの食品添加物を一切使わずに輸送した「塩水うに」がお楽しみいただける、『うに小屋 渋谷店』を2017年12月1日(金)にオープンいたしました。またオープンを記念し、2017年12月8日(金)〜2018年2月28日(水)までの期間限定でキャンペーンを開催いたします。期間中ご来店いただいた皆様全員に1つ目の生牡蠣を99円で、2つ目を199円でご提供。そして「無添加雲丹しゃぶ」と「寒鰤しゃぶ」を同時にご注文していただくと1人前通常3,380円を、特別価格の2,580円でお召し上がりいただけます。お得にウニや生牡蠣を堪能していただける機会に、是非ともご来店お待ちしております。

 

株式会社プラスフードシステム(所在地:東京都新宿区、代表取締役社長:勝俣 賢二)がミョウバンなどの食品添加物を一切使用していない「塩水うに」がお楽しみいただける、『うに小屋 渋谷店』を2017年12月1日(金)にオープンいたしました。

 

 

またオープンを記念し、2017年12月8日(金)〜2018年2月28日(水)までの期間限定でキャンペーンを開催。

期間中ご来店していただいた方全員に、1つ目の生牡蠣を99円で、2つ目を199円でご提供。そして「無添加雲丹しゃぶ」と「寒鰤しゃぶ」を同時にご注文していただくと1人前通常3,380円を、特別価格の2,580円でお召し上がりいただけます。

『うに小屋』の自慢の魚介を使った料理がお得に楽しめるこの機会に、是非ともご来店をお待ちしております。

「生牡蠣」(最初の1つ:99円 2つ目は199円)​

 

「無添加雲丹・寒鰤しゃぶ」(通常:3,380円 キャンペーン時:2,580円 /1人前)

<<『うに小屋 渋谷店』オープンキャンペーン概要>>

■期間

・2017年12月8日(金)〜2018年2月28日(水)

■内容

・ご来店していただいた方全員に、最初の生牡蠣を99円で、2つ目を199円でご提供。

・「無添加雲丹しゃぶ」と「寒鰤しゃぶ」を同時に注文で通常1人前3,580円のところ2,580円でご提供。

■注意事項

・生牡蠣はお一人につき2つまでのご注文とさせていただきます。

・しゃぶしゃぶは2人前からの注文をお願いしております。

 

 

<<『うに小屋 渋谷店』店舗情報>>

■住所:東京都渋谷区円山町18-2 1F

■電話番号:03-6455-3457

■アクセス:神泉駅より徒歩1分・渋谷駅より徒歩6分

■定休日:毎週日・月曜日

■店舗詳細URL:https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB804/100001389221/

 

 

 

 

■『うに小屋 渋谷店』でお楽しみいただけるメニューの一部をご紹介


『うに小屋』のウニは箱うにではなく「塩水うに」を使用しております。

「塩水うに」はミョウバンなどの食品添加物を一切使わず、海水と同じ塩分濃度の殺菌された塩水にひたしたまま輸送することで型崩れを防止した商品です。
獲れたてかつ良質なウニを信頼できる生産者から当日便で空輸し、専門店として大量に販売しているため、長期間保存することなくいつでも完全無添加・高品質なウニをリーズナブルな価格で提供を可能にしております。

 

 

「無添加うに刺し 4種食べ比べ」(3,000円/税抜)

完全無添加の「塩水うに」だけを使用している「無添加うに刺し 4種食べ比べ」はエゾバフンとキタムラサキ等の種類・産地の違いを食べ比べでお楽しみいただけます。こちらを安定して提供できるのは、北海道の生産者さんの強力なバックアップ体制があってこそ!

鮮度の良いウニは、そのままもしくは塩だけでお召し上がりください。

※季節により利尻・礼文・浜中・余市等の希少価値の高いウニが入荷することもございます。

 

 

「名物! 雲丹と肉刺」(1枚:590円/税抜)
※仕入れ状況によってウニの種類は変更になることが有ります。

 

最高級部位である三角バラを使った熊本産・大トロ馬刺しに、完全無添加「塩水うに」を贅沢に乗せた一品です。

程よくサシが入り、口に入れるととろける大トロ肉刺の脂の甘味と濃厚ウニの濃厚な風味の組み合わせをしっかりと堪能していただけます。

お肉は三角バラの他に、赤身の部分であるロースも選ぶことも可能です。こちらは赤身のパワフルな味わいとウニの風味の相性の良さを感じていただけます。

 

「生刺白子ポン酢」(1,380円/税抜)

北海道根室産のボラ・タラの白子を使った一皿です。

通常、ボイルして提供されることが多い白子ですが、生で食べられる新鮮なものを使用する『うに小屋』では、完全に生の状態で提供しております。

口に入れるとプリッと弾け、とろりと濃厚な身が口の中に広がると、お客様からも人気の高い一品になっております。

またお好みで、「焼き白子」「白子天ぷら」でのご提供も可能です。

 

 

<<『うに小屋 渋谷店』店舗情報>>

■住所:東京都渋谷区円山町18-2 1F

■電話番号:03-6455-3457

■アクセス:神泉駅より徒歩1分・渋谷駅より徒歩6分

■定休日:毎週日・月曜日

■店舗詳細URL:https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB804/100001389221/

 

<<会社概要>>

■会社:株式会社プラス・フード・システム

■所在地:東京都新宿区高田馬場 2-16-3 柏ビル2F

■電話番号:03-6302-1540

■代表者:代表取締役 勝俣 賢二

■事業内容:居酒屋の経営

■店舗数:都内3店舗(あげ屋高田馬場本店/あげ屋早稲田口店/うに小屋高田馬場本店)

■設  立:2009年12月

 

 



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勝俣賢二

業種

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