11月4日、上野の新ランドマーク『パルコヤ』に北陸の新鮮なネタがリーズナブルに楽しめる回転寿司『金沢まいもん寿司』がオープン！

株式会社エムアンドケイ（本社：石川県金沢市、代表取締役：木下 考治）は、北陸の新鮮なネタがリーズナブルに楽しめる回転寿司『金沢まいもん寿司　上野』を2017年11月4日(土)、『パルコヤ上野』にオープンいたしました。回転寿司にいながら「のどぐろ」、「白えび」、「赤西貝」などの北陸でしか獲ることができない鮮魚を使ったネタの他、全国各地から仕入れた旬のネタをお楽しみいただけます。

 

■一部メニューのご紹介

「富山白えび軍艦」650円

“富山湾の宝石”と呼ばれるほど、見た目も美しく上品な味わいが楽しめる一品。

何も付けず白えび本来の味をご堪能いただける他、醤油や能登塩で味の変化もお楽しみいただけます。

 

「赤西貝」760円

能登七尾湾でしか獲ることができない希少な「赤西貝」は、“北陸の海のルビー”と称される巻貝の一種。

築地では手に入れることが難しいため、都内で楽しめるお店は極僅かで、一貫で何個もの「赤西貝」を使用しているため、大変贅沢な一品となっております。

クセが無く甘みとコリコリとした食感をお楽しみください。

 

「のどぐろ」2貫650円

北陸では"白身魚の王様"と称される「のどくろ」は口に入れた瞬間に感じるふわっとした甘みとプリっとした弾力が魅力のネタです。

キラキラとした脂がのった「のどぐろ」は、ぜひ能登塩と酢橘でご堪能ください。

 

「がすえび」2貫460円

鮮度低下が早く時間が経つと色が黒く変化してしまうため、北陸県外ではなかなか味わうことのできない新鮮さが命のネタです。

プリプリの食感と、えび本来の甘みを存分に感じることができる一品です。

 

「加賀百万石握り」1,300円

ファーストオーダー率No.1の豪華盛り合わせは、まず北陸の味を一挙に堪能したい方にオススメの一皿です。

「のどぐろ」、「甘えび」、「富山白えび」、「ばい貝」、「ずわい蟹」と北陸を代表する味覚が揃っておりますので、ぜひ一度お試しください。

 

『金沢まいもん寿司　上野』は、上野の新しいランドマークでもある『パルコヤ』の6階に店を構えており、お買い物の途中や映画鑑賞の後などのさまざまなシーンで気軽にご利用いただけます。

店内は目の前で職人が腕をふるう35席のカウンターの他、グループに最適の6名掛けのテーブル席が3席・4名掛けが1席をご用意しております。

明るい店内は女性がお一人でも気軽にお食事をお楽しみいただけます。

 

■『金沢まいもん寿司　上野』店舗情報

オープン日：2017年11月4日（土）

住所：〒110-0005 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ6階

電話番号：0358161144

公式HP：http://www.maimon-susi.com/ueno/