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コーヒー農園主の邸宅をイメージした新業態「ドトール珈琲農園」 10月11日、多摩堤通りに出店!

株式会社ドトールコーヒー

! 2017年10月10日 18時

株式会社ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区 社長:星野正則)は、コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内で極上のコーヒーを味わう新業態「ドトール珈琲農園」を開発し、10月11日(水)、世田谷区の多摩堤通りにロードサイド出店します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《コンセプト》

Welcome to the Farm!

 

《店舗概要》

店    名 : ドトール珈琲農園

所 在 地 : 東京都世田谷区鎌田4-17-18

開 店 日 : 2017年10月11日(水)

店舗面積 : 90.7坪

客 席 数 : 全112席(うち喫煙20席)

営業時間 : 7:30-22:00(L.O.21:30)

 

 

《4つの空間デザイン》

コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内は、テーマに

合わせて4つのエリアにゾーニングしています。

テラスエリア

お客様を最初にお迎えするエリアは、邸宅におけるエントランス。開放的な空間です。

 

ファームエリア

珈琲農園の中のダイニングルームをイメージしています。

 

ゴージャスエリア

邸宅内の居間をイメージし、暖炉や豪華なインテリアを配置しています。

 

パークエリア

お子様やペット連れの方が楽しめる公園をイメージ。ドリンクやサンドイッチ等、テイクアウト商品のみのご飲食スペースです。

 

《4種のブレンド珈琲》

珈琲は、すべてスペシャルティコーヒー豆を使用し、ドトールが誇る技術を結集したブレンド珈琲。コーヒー豆本来の個性や味わいを最大限に引き出すため、焙煎度合いやブレンディング技術を駆使した4種のブレンドをご用意しました。注文を受けてから一杯ずつ丁寧にサイフォン抽出し、“最高の一杯”を提供いたします。

ザ・ドトールブレンド ¥500

ブラジル特有の甘みをともなったローストナッツのような香りと、軽やかな味わいが特徴です。ドトールのDNAを引き継いだ至極の逸品。

<主な生豆生産国:ブラジル、コロンビア>

 

ザ・クラシックブレンド ¥500

ダークチョコレートのように複雑で密度のある風味と、奥行きのある甘みが特徴の珈琲です。飲む度に芳醇な香りと重厚感のある甘みが口に広がります。

<主な生豆生産国:コロンビア、グアテマラ>

 

ザ・モダンブレンド ¥500

エチオピア特有のフローラルな香りと、マスカットのようなフルーティで爽やかな酸味が特徴。ミルクチョコレートを思わせるまろやかな甘みが余韻で残ります。

<主な生豆生産国:グアテマラ、エチオピア>

 

ザ・サードウェーブブレンド ¥600

酸味を誇張的に表現することで、銘柄がもつ特徴的な風味を強力に体感できるようにしました。ケニアのアプリコットのように甘酸っぱく、スモモをかじったときのような瑞々しい風味が堪能できます。

<主な生豆生産国:ケニア、グアテマラ>

 

《その他のメニュー》

エスプレッソでコクをプラスした「農園のビーフカレー」(¥950/写真左下)や、コーヒーとベストマッチな「農園のシーフードパエリア」(¥1,000/写真中央)等、フードメニューも充実。

 

ソフトドリンク ¥500~

アルコール   ¥500~

キッズドリンク ¥300

パスタ     ¥850

サンドイッチ  ¥600

ホットドッグ  ¥480~

スイーツ    ¥450~

 

※価格はすべて税抜きです。

 

ブランドサイト「ドトール珈琲農園」

https://www.doutor.co.jp/thefarm/



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企業名

株式会社ドトールコーヒー

代表者名

星野 正則

業種

外食・フードサービス

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ジャンル

外食・フードサービス

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