軽井沢で人気のヴィーガン専門レストラン「RK GARDEN」の姉妹店。ビストロキッチン「MK Farmers&Grill」が9月19日東京水天宮にオープン。

 

株式会社Sfida Fabbrica(本社：東京都品川区、代表取締役社長：前田 和彦)が運営する「RK GARDEN」の姉妹店、「MK Farmers&Grill」が2017年9月19日に日本橋水天宮にオープン致しました。

 

信州、軽井沢にある美味しい野菜や食材を契約農家から直接仕入れ、オーガニックで新鮮な食材を東京でも味わって欲しいというシェフの願いから「Farm To Kitchen」（農家からキッチンへ）をコンセプトに東京出店しました。

 

「RK GARDEN」と同じ軽井沢の契約農家から直接仕入れることにより本当に新鮮で安全な食材を食べてもらいたいという気持ちから、色鮮やかな新鮮な旬の野菜や信州の大自然で育った信州プレミアム牛のみねむら牛などイタリアミシュラン星付で修行したシェフが作るこだわりのビストロキッチンとなっています。

 

＜一部メニューのご紹介＞

■LUNCH MENU 「朝採れ野菜たっぷりラザニアプレート」 ¥1,390(税別)

 

LUNCH MENUには他にも、自家製ハッシュドビーフプレート(¥1,390税別)や栄養たっぷりオープンサンドプレート(¥1,390税別)などをご用意しております。

プレートには、フレッシュ野菜ジュース、グレインズサラダ、 自家製野菜パン、産直有機の焼き野菜、本日のデリ2種、デトックスミネストローネ、本日のメイン料理がセットのボリュームたっぷりのプレートとなります。

 

■DINNER MENU 「健康農法で育てた信州プレミアムみねむら牛」¥1,980(税別)

 

DINNER MENUは、軽井沢の野菜を使ったメニューをメインに¥300のおつまみメニューから肉料理、パスタ、リゾットなどアルコールを楽しみながら食べられるメニューも豊富に揃えております。

 

■DINNER MENU 「贅沢フォアグラのふわとろオムレツ 生ハムとクリームチーズ」¥980(税別)

 

■DINNER MENU 「契約農家から届いた有機焼き野菜&ブラータチーズ」¥1,000(税別)

 

■DRINK MENU「フローズンハイボール各種」¥500(税別)

 

DRINK MENUでは、信州の地ビールを始めハイボールやカクテルなど料理に合うお酒を幅広く揃えております。ワインリストもございますので、お気軽にお越しください。

 

＜外観＞水天宮前駅５番出口をまっすぐ歩いて２分ほど

 

＜内観＞RK GARDENのような緑に囲まれた空間

 

 

 

 

■「MK Farmers&Grill」店舗情報

住所：103-0014 東京都 中央区 日本橋蛎殻町 2-14-4

東京メトロ半蔵門線 「水天宮前」駅 5番出口より徒歩3分

都営浅草線、東京メトロ日比谷線 「人形町」駅より徒歩8分

都営地下鉄新宿線 「浜町」駅より徒歩10分

Tel：03-3527-2239  Fax：03-3527-2240

定休日：日曜日

営業時間：

LUNCH TIME 11:30~14:30

DINNER TIME 17:30~23:00

公式HP:https://www.rustic-kitchen.net/mk

 

■「RK GARDEN」店舗情報

住所：〒389-0115軽井沢町追分1138-1

Tel: 0267-31-5330

定休日：火曜日

営業時間：

Morning Time　9:00~11:00

Lunch Time　11:00~14:30 (LO)

​金曜/土曜/祝前日は通常営業に加え

Tea Time　15:00~17:00

Dinner Time　17:00~20:00 (LO)

​日曜

Morning Time 　9:00~11:00

Lunch Time　11:00~16:00 (LO)

 

■株式会社Sfida Fabbrica

142-0053東京都品川区中延1-2-17

Tel.03-6884-0080

HP https://www.sfida-fabbrica.com/