【6月2日（金）30名様限定ワイン会】ソムリエ厳選トスカーナ州のワイン6種と、自然派イタリアンにアレンジしたトスカーナ州の郷土料理を味わうスペシャルディナー

　株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2017年6月2日（金）19時から30名様限定のワイン会、「Viaggio d'Italia (ヴィアッジョ ディタリア)＝イタリア旅行）」を開催いたします。

　細長い形をしたイタリア半島は、南北で気候に大きな差があります。収穫される食材や、その食材の風味が異なることから、地域ごとに特徴あるワインが醸造され、多くの郷土料理が生まれました。

リストランテ カノビアーノ福岡では、その土地で生産された“ワイン”と、にんにくや唐辛子、バター・生クリームなどの動物性油脂を使わず、オリーブオイルと食材のハーモニーを追求した自然派イタリアンの技法を用いて、アレンジした“郷土料理”を、味わっていただくワイン会を企画いたしました。ワイン会のテーマは「イタリア旅行」。6月の旅行先は、イタリア中西部に位置するトスカーナ州です。ソムリエ厳選のトスカーナ州産ワインと、自然派イタリアンにアレンジされたトスカーナ州の郷土料理をお楽しみください。

■Viaggio d'Italia (ヴィアッジョ ディタリア)

【日　　時】2017年6月2日（金）19時～22時

【料　　金】お一人様　6,000円（税サ込）

【ご 予 約】TEL：092-724-4121　／WEB：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

【メニュー】お食事　前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート

　　　　　　お飲物　スパークリングワイン・白ワイン2種・赤ワイン2種・デザートワイン

※30名様限定となります。お早めにご予約ください。

※未成年者・お子様のご同席はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。

※次回は、8月4日（金）を予定しております。

■リストランテ カノビアーノ福岡

　2012年1月オープン。予約の取れない人気店として知られる、「リストランテ カノビアーノ」の九州初上陸店。料理はオーナーシェフ植竹隆政氏の監修。

　リストランテ カノビアーノ福岡の「自然派イタリアン」は、にんにくや唐辛子、バター・生クリームなどの動物性油脂を使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求しています。植竹シェフが目指す究極の味は、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すこと。それは有機農法で栽培された野菜を中心に、”自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれます。

【レストラン情報】

住所　　：〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名1-1-12

アクセス：西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分

　　　　　地下鉄天神駅2番出口より徒歩8分

電話　　：092-724-4121

メール　：HPお問い合わせページ　http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

営業時間：ランチタイム11:30〜16:00（ラストオーダー14：30）

　　　　　ディナータイム18:00〜22:30（ラストオーダー21：00）

定休日　：不定休

席数　　：40席（個室あり・6席）

貸切　　：パーティ着席／25名〜40名、立席／25名〜50名

個室　　：2名～6名　 ※料金等、詳細はお問い合わせください

【リストランテ カノビアーノ福岡のウエディングプラン】

家族や親族、親しい友人を招待して少人数で。食事やワインに徹底にこだわったパーティをお考えのおふたりにぴったりの挙式・披露宴プランです。

＜30名70万円＞貸切レストランウェディングプラン！

挙式（人前式）、衣装（新郎新婦 各1着）、料理・飲物・ウエディングケーキ、ヘアメイクなど

ご要望に合わせ、オリジナルのプランをご用意させていただきます。