メインは季節の野菜。肉・魚を使っていない“野菜派イタリアン”。2017年4月、平日ランチコース限定で登場

外食・フードサービス

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社東京都港区、代表取締役社長小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテカノビアーノ福岡は、2017年4月の平日ランチタイム限定で、野菜派イタリアン「STAGIONE(スタジオーネ＝季節)」をご提供いたします。

　野菜派イタリアン「STAGIONE(スタジオーネ)」のメインは野菜。肉や魚は使用せず、有機農法で栽培された九州産の季節の野菜とオリーブオイルのハーモニー、素材本来の美味しさを感じていただけるコースです。素材の本質を惹き出す、自然派イタリアンの真骨頂。リストランテカノビアーノ福岡で、季節の野菜をふんだんに使った料理をお楽しみください。

■野菜派イタリアン「STAGIONE(スタジオーネ)」

【期　　間】2017年4月3日（月）～28日（金）

【提供時間】ランチタイム11:30〜16:00（ラストオーダー14:30）

【料　　金】お一人様　4,320円（税込）

【ご予約】TEL：092-724-4121　／WEB：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

【メニュー】空豆の小さな前菜

　　　　　　13種類の春野菜を使ったカノビアーノサラダ

　　　　　　春子椎茸とキヌア山菜のフリットを添えて

　　　　　　4種豆と春キャベツのラグースパゲティーニで

　　　　　　筍と里芋のグリッリア木の芽の香り

　　　　　　季節のマチェドニアと苺のソルベチアシードのジュレと共に

　　　　　　　※食材の入荷状況によって変更となる場合がございます

■リストランテカノビアーノ福岡

2012年1月オープン。予約の取れない人気店として知られる、「リストランテカノビアーノ」の九州初上陸店。料理はオーナーシェフ植竹隆政氏の監修。

リストランテカノビアーノ福岡の「自然派イタリアン」は、にんにくや唐辛子、バター・生クリームなどの動物性油脂を使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求しています。植竹シェフが目指す究極の味は、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すこと。それは有機農法で栽培された野菜を中心に、”自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれます。

【レストラン情報】

住所　　：〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名1-1-12

アクセス：西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分／地下鉄天神駅2番出口より徒歩8分

電話　　：092-724-4121

メール　：HPお問い合わせページ　http://www.canoviano-f.jp/ristorante/

営業時間：ランチタイム11:30〜16:00（ラストオーダー14：30）

　　　　　ディナータイム18:00〜22:30（ラストオーダー21：00）

定休日　：不定休

席数　　：40席（個室あり・6席）

貸切　　：パーティ着席／25名〜40名、立席／25名〜50名

個室　　：2名～6名　 ※料金等、詳細はお問い合わせください

【リストランテカノビアーノ福岡のウエディングプラン】