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小豆を世界に!小豆と和菓子を訪日外国人に伝えるウェブマガジン「Azuki」オープンhttp://azuki.tokyo

みかんぐみ株式会社

!2017年1月6日 11時

美と健康のプロデュースを行う、みかんぐみ株式会社(神奈川県藤沢市、代表取締役 和田美香)は、訪日外国人を対象に、小豆と和菓子と女性をテーマにしたウェブマガジン「Azuki」(http://azuki.tokyo)を2017年1月6日(金)開設します。Azukiは、英語と日本語の両言語で情報発信を行います。世界の女性の健康と美容に寄与することを目的に、小豆と和菓子のよさを外国人にも広く知らせます。また、最終的には日本の小豆生産者や和菓子店、関連加工業の発展に貢献することを目指しています。

<なぜいま小豆か>

●小豆が、女性の健康、とくにむくみの軽減に寄与するすぐれた機能性食品ということを伝える。

●和菓子の需要をのばすことで、日本産小豆の生産を回復させる。

●外国人に、小豆と日本人のかかわりをつたえることで、日本の伝統の味を伝える。

 

<Azuki.tokyoとは>

古来より日本人の生活や人生に根差した小豆は、近年、栄養面でも機能性が見直され注目されています。しかし和菓子の需要減少により、日本産小豆の生産はすこしづつ減少し、加糖製餡の輸入小豆におされています。世界をみわたしたとき、東アジア以外では、小豆は知られてさえいません。もっと、日本産小豆のおいしさを知ってもらいたい。世界に小豆のおいしさをとおして健康をとどけたい。そのため、本物の和菓子の味を広げるために、日・英両語で小豆のことを知らせるウェブマガジンを開設しました。

 

<Azuki.tokyo概要>

媒体名 Azuki----Red Bans webmagazine

URL English http://azuki-en.tokyo   /  

   日本語 http://azuki.tokyo

内容  小豆にまつわるライフスタイルやストーリーをとおして、訪日外国人に、より深く小豆や和菓子の文化にふれてもらえる情報を発信。

仮オープン 2017年1月6日

本格オープン 2017年7月21日予定

 

<2016湘南ビジネスコンテスト受賞事業>

本件発表のウェブマガジンは、2016湘南ビジネスコンテストにて「かながわ信用金庫賞」を受賞した「小豆を世界に!」のプロジェクトの一環としてスタートした事業です。

 

<みかんぐみ株式会社 会社概要>

住所/神奈川県藤沢市遠藤89-A  代表取締役/和田美香 tel. 0466-87-1323

主な事業内容/美容室開業プロデュース、美容室経営、小豆海外プロデュース。

 

 



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