ハーブやスパイスをお手軽に、実践的に学ぶ料理講座として「ハーブ＆スパイス魔法のレシピ講座」を開講。ハーブを食卓に取り込んで1段上の風味を楽しみましょう。

2016年9月20日

有限会社サンドラ

報道各位

 

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日本メディカルハーブ協会認定校のヴィーナース メディカルハーブラボ(東京御茶ノ水)では、ハーブやスパイスを使った料理講座として、「ハーブ＆スパイス魔法のレシピ講座」を開講。

講師は日本メディカルハーブ協会ホリスティックハーバルプラクティショナーとして様々なハーブ料理の研究をされておられる調理師の水澤博子講師が務めさせて頂きます。

 

ハーブやスパイスのお料理はおしゃれだけど、使い方が難しくてすごく敷居の高いものだと思われている方も多いかと思われます。

ところが使い方を学ぶことで1段上のお料理に変身する、そんなハーブやスパイスの王道の使い方からちょっと変わった使い方まで家庭ですぐに活用できる毎月1回のレッスンが始まります。

 

ハーブやスパイスを利用して実習で作ったものはお持ち帰りいただいて、その日の晩御飯に即使えるそんなうれしい講座です。

ハーブ＆スパイスで普段使いのお料理に魔法をかけてみませんか？

※簡単な調理実習で作ったお料理の試食付きです。

※実習でお作りになられたものは、おみやげとしてお持ち帰りいただけます。

 

 

●日程

・ハーブみそ作成講座

10月2日(日)10時30分～13時

実習：ハーブみそづくり

調理実習：ハーブみそで作る鮭のチャンチャン焼き

・ハーブビネガー作成講座

11月6日(日)10時30分～13時

実習：ハーブビネガーづくり

簡単な調理実習： サーモンマリネとサラダドレッシング

・ハーブチーズ作成講座

12月10日(日)10時30分～13時

実習：ハーブチーズづくり

簡単な調理実習：三種のハーブカナッペ

 

●開催場所

〒101-0062

東京都千代田区神田駿河台2-5-20 春田ビル2F

ヴィーナースメディカルハーブラボ 東京お茶の水校

※上記講座は、随時更新され以下のサイトにてご確認いただけます

http://www.venurse.com/hiroko.html

 

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●アクセス

〒101-0062

東京都千代田区神田駿河台2-5-20 春田ビル2F

ヴィーナース メディカルハーブLABO

http://www.venurse.com/access.html

※JR御茶ノ水駅徒歩4分

 

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