世界的ファッションデザイナー・ミチココシノ氏とコラボレート「Michiko Sushino（ミチコ スシノ）」7月7日 ロンドンに寿司バーをオープン

コーヒーショップのような SUSHI BAR

「Michiko Sushino」は、オーナーであるミチココシノ氏がコンセプトからインテリアやユニフォームのデザインまで手がけています。「コーヒーショップのように気軽に入ってさっと注文できるシンプルな SUSHI BAR」として、セルフサービスでありながらも伝統的な握り寿司から創作寿司まで職人による作りたてを提供いたします。

コラボレーションの経緯と今後の展開

ミチココシノ氏には当社が運営する「Sushi Bar Atari-Ya スイスコテージ店」をご愛顧いただいており、ご自身のロンドンの事務所の1階に寿司バーを開店したいという話から「Michiko Sushino」は生まれました。「固定観念を覆す、今までにないコンセプトやデザインを打ち出す」をモットーに、今後も斬新な寿司バーを展開してまいります。

■店舗概要

店舗名称：Michiko Sushino/Sushi bar by Michiko Koshino

所在地：74 Salusbury Road, London NW6 6NU

アクセス：Bakerloo Line Stationから徒歩約10分

Brondesbury Park Stationから徒歩約15分

電話番号：+44 (0)20 7604 3455

営業時間：月曜日～金曜日12:00-16:00、18:00-21:00

土曜日・日曜日11:00-21:00

定休日：1月1日、12月25日、12月26日、イースター

■ミチココシノ氏 略歴

大阪府岸和田市生まれ。NHK朝のテレビ小説「カーネーション」のモデルとなった日本のファッション界の第一人者コシノ アヤコの三女。コシノ ヒロコ、コシノ ジュンコを姉に持ち世界的に有名なファッションデザイナー、コシノ三姉妹の一人。

73年、単身渡英し以来ロンドンを拠点としてデザイン活動を行っている。86年よりスタートした「MICHIKO LONDON KOSHINO」ブランドで、欧米のみならず、日本を始めとしたアジア諸国へ進出し成功を納める。

●Sushi Bar Atari-Ya Limitedについて　（ http://www.atariya.co.uk/ ）

ロンドンを中心に5店舗の寿司店を運営。世界中から高品質の鮮魚を仕入れ、レベルの高い職人が伝統的な寿司や創作寿司を提供し、ロンドン在住の日本人や現地の方々から「ATARIYA」の名前でご愛顧いただいております。この他、レストランコンサルティングや寿司のマシーンの販売等を行っております。

●株式会社アスラポート・ダイニングについて　（ http://www.asrapport-dining.com ）

本社所在地：東京都品川区西五反田1-3-8　五反田御幸ビル3階

代表取締役社長：中村敏夫

事業内容：飲食店の経営及びFC本部の運営、食品の製造

グループ総店舗数：678店舗（2016年5月31日現在）

【本件に関するお問い合わせ】

企業名 株式会社アスラポート・ダイニング

担当者名 馬場康尚 / 伊奈信太郎

ご連絡先 info3069@asrapport-dining.com

03-6311-8899