いま、話題の『食育』特別セミナー 「食育を学んでスキルアップしよう!」 参加申込を受付中

ヒューマンホールディングス株式会社の事業子会社で教育事業を展開するヒューマンアカデミー株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役:磯村 英孝 以下ヒューマンアカデミー)は、食の分野において幅広く活躍する美容食スペシャリスト飯野耀子氏を招き、特別セミナー「食育を学んでスキルアップしよう!」を開催します。

■食の問題が多様化する中、高まる「食育」のニーズ 
            
昨今、メタボリック症候群や子どもの肥満、食物アレルギーといった、「食」にまつわる様々な問題が浮上しています。また、食品会社による原料の産地や消費期限などの偽造が相次いで発覚し、消費者の食への不安が高まっています。こうした中、食に関する正しい知識を持ち、食を選ぶ力を養う「食育」が注目されています。農林水産省では食育をもっと知ってもらうために、毎年6月を「食育月間」としてテレビCMを放映したり、関連イベントを開催するなど食育の普及を進めています。一方で、正しい食の知識に基づく美容・健康の促進も人気のトピックスです。

■食の分野で活躍中!美容食スペシャリストの飯野氏を招き、食育特別セミナーを開催                           
   
ヒューマンアカデミー銀座校では、“table bongout”主宰で美容食スペシャリストの飯野耀子氏をゲストに、「食育を学んでスキルアップしよう」と銘打ってセミナーを開催します。飯野氏は数々の商品開発や店舗展開、ブランディングなど多岐に渡るフードビジネスに携わった経験をお持ちです。一方で、美容食の専門家として、企業のホームページなどで食と美容の効能やハーブを活用した美容食、美容法を幅広く紹介。美容食スペシャリストとしても活躍されています。その他に、食育に関するコラムを執筆されたり、各地で講演を行ったりと食に関する専門知識を活かした活動を展開されています。

最近、生活のあらゆる場面で見聞きする食育ではありますが、興味は持っているけれど実際に何をしたらいいのか、また食育の知識を活かせる場や職業についてもよく分からない方も多いのではないでしょうか? セミナーでは美容の観点からの食育、普段の生活に取り入れやすい食育から、業界で求められる知識や人材、食育を学んだ後のキャリアについてもお話しいただきます。さらにカラーやフラワーといった、全くジャンルの異なる分野にも食育の知識を活かせる、といった意外なお話も聞くことができます。食育に興味をお持ちの方から、美容としての食に関心のある方まで、納得のセミナーです。開催概要は次ページをご覧下さい。

【飯野耀子氏プロフィール】
西洋医学、東洋医学、植物療法、サプリメントコーディネーションの各見地からの食の効能を元に食育、美容指南、エグゼクティブヘルスアドバイザーに従事。執筆、講演などの活動の傍ら、それらの知識をもとに化粧品、健康食品、サプリメントなどの商品開発及びブランディングに従事。

日本成人病予防協会会員
全日本薬膳食医情報協会会員
日本臨床機能性素材研究会会員
フードアナリスト協会広報委員
美容食スペシャリスト/効能食コンサルタント
健康管理士/薬膳調理指導員/サプリメント
コーディネーター/フードアナリスト/
食育エキスパート/フードアナリスト4級講座認定講師
All About食育ガイド/美容プランナー
Supersmile総輸入元アコーディア営業顧問/
発芽玄米普及プロジェクトメンバー

“table bongout” Webサイト http://www.tablebongout.com/

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いま、話題の『食育』特別セミナー 「食育を学んでスキルアップしよう!」
実施概要

日時
2007年7月26日(木) 19:00〜20:30   

会場
ヒューマンアカデミー銀座校 TEL:0120-48-4149
   東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル8階 (1階 三菱東京UFJ銀行)
   
参加費
1,000円(税込)

一般の方のセミナー申し込み方法
・セミナー参加をご希望の方は、校舎にお電話にてお問合せください。
・その他の情報につきましては、下記URLをご覧下さい。
http://haa.athuman.com/a/070914

【参考】「食育スペシャリスト講座」をいち早く開講したヒューマンアカデミー                 
資格取得・キャリアアップのヒューマンアカデミーでは、食育の重要性に早くから着目し、その理念や知識を正しく伝えることができる人材の育成を目的に、今年3月に「食育スペシャリスト講座」を開講しました。通学講座を開講し、食育に精通した講師が具体的かつ実践的な講義を行うことで、高いレベルの修了生の輩出を可能にします。講義では野菜編・穀類編・畜産編・魚編の4群を順に学んでいきます。食材の特徴や産地などとともに、食育の企画やメニュープランニングの基礎知識となる食材の選びかた、栄養、調理方法、文化など素材の個性を理解します。また、レシピや企画書の作成、プレゼンテーションなどの実践的な演習も盛り込まれています。


このプレスリリースに関するお問い合わせは 
・・・ヒューマンビジネスサービス? 広報:今野/原まで
TEL:(03)3345−4781  
FAX:(03)3345−4780    
E−mail: kouhou@athuman.com


【会 社 概 要】
ヒューマンアカデミー株式会社 http://haa.athuman.com/a/070914
●代表者 :代表取締役  磯村 英孝
●所在地 :新宿区西新宿6−6−2 新宿国際ビル5F
●資本金 :1億円
●売上高 :174億3100万円(2007年3月期)

企業情報

企業名 ヒューマンアカデミー株式会社
代表者名 佐藤 朋也
業種 未選択

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