【ファットセパレーター】肉＋野菜－脂肪＝ヘルシーで美味しい。肉汁の脂をカットする最新キッチンツールで夕飯メニュー広がる！主婦レシピ3選

「ひと工夫」ある生活雑貨メーカーの（株）小久保工業所（本社／和歌山県海南市、代表取締役／小久保好章）が発売している最新キッチンツール「ファットセパレーター」が、肉料理の肉汁に含まれる脂肪分をカットして美味しくヘルシーに活用できるという特性から、健康的な食生活やダイエットに役立つと話題になっています。

「ファットセパレーター」を使うことで肉料理の肉汁をすぐに“もう一品”別の料理に展開できるため、レシピの発想が広がりやすく、セットメニューの品数を増やせるのも魅力です。そこで主婦が「ファットセパレーター」を使って発想した夕飯メニュー3選をご紹介します。

【1】脂肪・カロリーオフでヘルシー、【2】肉汁のうまみを他の料理にも生かせて美味しい、【3】バリエーションが増えて栄養バランスもよくなるのがポイントです。
家族の健康を大切にするシニアや、美容を気遣う女性にお勧めです。

＞＞写真入りニュースリリース
http://kokubo.co.jp/topics/20150402.html
公開日：2015年4月2日

＞＞クックパッドKOKUBOキッチン
「ファットセパレーター」レシピ
http://cookpad.com/kitchen/10079089/products/2715

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◎鶏肉＋ご飯＋スープ ⇒「鶏手羽の紅茶煮」＆「ピラフ」＆「スープ」

鶏手羽を紅茶のティーバッグといっしょに煮るとお肉がしっとりジューシーになります。その煮汁の脂肪分を「ファットセパレーター」でカットしてピラフとスープに美味しく活用。「ファットセパレーター」を使う主婦の発想から生まれたセットメニューです。紅茶の渋みは感じられず素材のうまみが生きています。肉と野菜の栄養バランスもばっちり。肉汁を一度の料理で使いきるので洗い物が片付くのもうれしいところ。

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◎豚肉＋野菜煮 ⇒「豚スペアリブ煮」＆「根菜の煮っ転がし」

豚の骨付き肉（スペアリブ）を圧力鍋でやわらかく煮ます。その煮汁にはたっぷりの脂肪分が含まれているので「ファットセパレーター」で脂肪を取り除き、大根と里芋の煮っ転がしに使います。豚肉のコクと根菜がマッチした大満足のセットです。

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◎鶏肉＋サラダ ⇒「骨付ローストチキン」＆「温野菜サラダ」

鶏骨付もも肉をオーブンバッグに入れてローストします。その肉汁を「ファットセパレーター」で脂肪分を取り除き、温野菜サラダのソースに活用。肉汁のうまみを野菜と一緒に美味しくいただける幸せメニューです。ちょっとしたご馳走にも。

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●「ファットセパレーター」
肉汁の脂肪を分離！ おいしさと健康をサポートする、欧米でメジャーな最新キッチンツール
参考価格：税別3,800円 税込4,104円 ※オープン価格
材質：ストレーナー／ABS樹脂、ストッパー／シリコン、本体／AS樹脂
容量：1リットル　耐熱温度：90度　耐冷温度：-20度
発売元：（株）小久保工業所
発売日：2015年2月14日　発売中

【使い方】
1. 肉汁を上から注ぎ入れます。
2. 脂が分離するのを待ちます。
3. タブを押しつつ脂以外を出します。

＞＞【YouTube動画】「ファットセパレーター」の使い方がわかる動画（46秒）
https://www.youtube.com/watch?v=lsk36bVBmIw

＞＞【KOKUBO公式オンラインショップ】
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen-tool/kk-128.html