日本最安値。原価率研究所が200円(税込)のカレーライス販売を開始。

200円(税込)のカレーライス。原価率と飲食店のビジネスモデルの研究を行う「原価率研究所」(新潟県新潟市中央区)は、研究のテーマであるカレーライスの販売をはじめました。

プレスリリース

【タイトル】
日本最安値。原価率研究所が200円(税込)のカレーライス販売を開始。

【概要】
 原価率と飲食店のビジネスモデルの研究を行う「原価率研究所」(代表:菅野優希、新潟県新潟市中央区)は5月6日(火)、研究のテーマであるカレーライスの販売をはじめました。

 当研究所は、物価の高騰、増税など個人への負担が増していく中、飲食業を研究することで少しでも日常的な食費の節約を手助けし、生活支援や地域の活性化に貢献できればと考え、日々原価率の研究を行っております。その中で、最初のテーマを「カレーライス」とし、飲食業で長年の経験を持つ所長である菅野のノウハウをもとに、老若男女問わず、100人中100人が一度は口にしたことがある家庭的で馴染みのある味のカレーのレシピを開発しました。そのカレーライスを使って、「手作りの温かいカレーをより安く、より多くの人に、日常的に、継続的に販売する」事業として店舗を構え、5月6日(火)より販売を開始致しました。販売価格の税込200円は期間限定やオープン記念の価格ではなく、通常の販売価格となっており、今後の研究次第では安くなる可能性はありますが、高くなることはありません。なお、量も通常の1人前に負けないボリュームとなっております。また、今後は県内外イベントへの出店や、別業態も視野に入れた多店舗展開、新潟県内の飲食店とのコラボレーションの企画などを検討しております。

【サービス概要】
 テイクアウト用のカレーライスの販売。日本国内最安値のカレーライス200円(税込)、鍋カレー(ルウのみの販売)1人前150円(税込)をメニューとする。2階にてイートインも可(10席)。定休日は日曜・祝日、11~20時営業。

【会社概要】
会社名  :原価率研究所
代表者  :菅野優希
所在地  :〒950-0902 新潟県新潟市中央区南万代町14-20
設立   :平成26年3月10日
TEL/FAX :025-282-5522
URL   :http://genkaritsu.com/
Facebook :https://www.facebook.com/genkaritsu
主な事業 :コンサルタント事業、飲食業その他

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企業情報

企業名 原価率研究所
代表者名 菅野優希
業種 外食・フードサービス

コラム

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