好評にて継続！マルエツ いーとぴあ 料理教室「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう！」 前期レポートを公開中

株式会社マルエツ（本社：東京都豊島区 以下マルエツ）が運営する料理とカルチャーの教室「いーとぴあ（埼玉県蕨市）」にて、ロケーションリサーチ株式会社（本社：東京都港区 以下ロケーションリサーチ）が企画、監修を受託した「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう！」が2013 年10月22 日より6か月間に渡って開催されます。

「日本味めぐり 郷土料理を楽しもう！」概要
本料理教室では青森県、秋田県、山梨県、高知県、大分県、宮崎県、6 地域の郷土料理を取りあげます。講師として東京都内の郷土料理店の店主や料理長を迎え、使用材料はマルエツで購入可能なものを揃え、その道のプロが教える「郷土の知恵」を参加者の方々にお伝えします。家庭における新たな食の楽しみ方の提案と、食文化伝承のきっかけづくりを目的といたします。

ロケーションリサーチは本件の企画監修に携わりました。「作ってみたい郷土料理」アンケート結果や、東京都内の郷土料理店における需要、農林水産省「郷土料理百選」ウェブサイトへのアクセス数を参考にメニュー作りを行いました。

今後も郷土料理を家庭の食卓に伝えるべく、各種事業活動の支援をしてまいります。

▼「いーとぴあ」の詳細はマルエツトップページよりご覧いただけます
( http://www.maruetsu.co.jp/ )
※お問い合わせ、お申し込み方法等はお電話にて下記までお問い合わせください。
TEL：0120-082-499 （受付時間10～17 時）

▼講座詳細（開催日／協力店（最寄り駅）、テーマとなる都道府県／メニュー）
▽第一回　10月22 日 ボワヴェール（最寄り駅：新橋駅）
　青森県：せんべい汁、ごままんま、さんまのだまっこバーグ
▽第二回　11月26 日 TOSA DINING おきゃく（銀座一丁目駅）
　高知県：かつおのたたき、田舎寿司、なすのたたき
▽第三回　12月24 日 銀座 佐藤養助（有楽町駅）
　秋田県：きりたんぽ鍋、稲庭うどん巻き、稲庭うどんあったかつけめん
▽第四回　1 月28 日 ふじとはち（銀座一丁目駅）
　山梨県：ほうとう、鶏もつ煮、都留市名物ニョッキ名物
▽第五回　2 月25 日 方寸 Murata（銀座駅）
　大分県：とり天、りゅうきゅう、手延べだんご汁
▽第六回　3 月25 日 おやっとさぁ（表参道駅）
　宮崎県：チキン南蛮、レタス巻き、味噌たたき

▼前期の様子（2013年4月23日~9月24日）
　前期6回の写真等、ご覧いただけます。
( http://www.location-research.co.jp/pressrelease/detail_131022_maruetsu.html )

▼ロケーションリサーチについて
( http://www.location-research.co.jp/ )