けっぱれ！東北！青森の料理と文化“伝承しナイト”～佐井村編～

【けっぱれ！東北！青森の料理と文化“伝承しナイト”～佐井村編～】
～青森県下北半島佐井村の食材を活かした特産品を開発しました！～

青森県下北半島西海岸にある佐井村は人口約2,500人の小さな漁村です。
この村で現在進められている「あおい環経済戦略ビジョン～しあわせ倍増プラン～」を実施する
「あおい環プロジェクト（Saiツーリズム構築推進プロジェクト）」が中心となり、
新しいカタチの体験型ツーリズムや、佐井村の豊かな食材を活かした新商品などが　続々と生まれつつあります。
今回、その一部を皆様にお披露目しますので、ぜひその味を確かめてみてください。
取材方、どうぞよろしくお願いいたします。

１．日時　2013年1月26日（土）　18：00～20：30
２．場所　現代青森料理とワインの店　ボワヴェール
　　東京都港区西新橋1-13-4 　TSビルB1／電話　03-5157-5800
３．参加費　3,000円　※取材の際にはお名刺をご提出ください（無料でお入りいただけます）

＜イベント概要＞
・当日は佐井村食材を使った開発商品が5品、その他漁協加工品等も召し上がっていただけます。
・アトラクションとして３６０年余り伝承し続けられている「お神楽」の上演もあります。

＜プロジェクト概要＞
　昨年度から地域資源を洗い出し､それを有効活用する地域産業に着目し､それぞれの持つ特性を相乗させた第6次産業の創出を目的とした"S a i"ッ-リズム構築推進プロジェクトを展開しております｡また､本年度からは､ふるさと財団様の支援を受け、特産品開発を通じて｢佐井ブランド｣のきっかけ作り､地域外へ販売できる仕組み作り、域内での経済活性化、更にこれらの商品の興味から佐井村への来訪につなげるための新たなプロジェクト｢"あおい環"戦略会議｣を立ち上げ､これまで検討を続けてきました｡

プロジェクトHP　http://aoiwa.sakura.ne.jp/
プロジェクトFBページ　https://www.facebook.com/aoiwaPJ