木村酒造「福小町」がチャンピオンに！

　歴史と権威ある世界最大級のワイン・コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ)２０１２）」で、木村酒造 (秋田県湯沢市 )の「大吟醸 福小町」がＳＡＫＥ部門の最高賞「チャンピオン・サケ」の称号を手にしました。

　同部門は日本国外で最大の日本酒品評会で、２９２蔵元の６８９銘柄が出品され、すでに「吟醸酒・大吟醸酒の部」では、最高賞のトロフィー受賞酒に選出されていました。今回、さらに、全５部門のトロフィー受賞酒の中から、頂点に立ちました。　
　木村酒造は、東北新社（東京都港区・植村徹社長）のグループ会社でナショナル物産（東京都港区・瀬崎巖社長）が経営する創業約４００年の老舗酒造。現在は、長い歴史を持つ蔵を開放し、試飲コーナや酒造りの歴史を学べる見学コースを設け、湯沢の新たな観光スポットとしても注目を集めていす。

■「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」について
　1984年に創立され、歴史と権威ある世界最大級のワインコン
　クール。「ＳＡＫＥ部門」は、2007年に新設された。
■木村酒造について
　元和元年（1615）創業。名水百選の地、秋田県湯沢市で、昔
　ながらの寒造り一筋に努める酒蔵。現在は、東北新社グルー
　プのナショナル物産の木村酒造事業部として、その伝統を継
　承している。
■受賞酒の特長
　「大吟醸 福小町（山田錦）」：
　　華やかな吟醸香とキレイな味わい。何一つ欠けることのな
　　い絶妙なバランスで酒好きな通をもうならせる逸品。
　使用米：山田錦／精米歩合：40％／アルコール度数：16.5％ ／
　日本酒度：＋1.5 ／酸度：1.4 ／アミノ酸度 1.3 ／
　飲用温度：◎冷や　○常温
　相性の良い料理： 海老の塩茹で、山菜の天ぷら、焼き牡蠣など
■木村酒造ホームページ　http://www.fukukomachi.com/