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[ シェフに関するプレスリリース

シェフのプレスリリースが257件見つかりました。

カノビアーノ福岡で開催される一夜限りのパーティー。「イタリアン×日本酒」「創作和食×スパークリングワイン」を楽しもう

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するカノビアーノ福岡は、2017年8月11日（祝・金）、一夜限りのパーティー、「La Festa del Canoviano !!（ラ・フェスタ・デル・カノビアーノ）」を開催いたします。

株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス

  • !2017年7月7日 10時
  • aその他サービス
  • a告知・募集

甘みと旨み食感を感じる活オマール海老と野菜をふんだんに使用した限定コース。7月1日（土）から人気の「オマールフェスタ」を開催

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡では、7月1日（土）からの2か月間、「オマールフェスタ」を開催いたします。

株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス

  • !2017年6月26日 13時
  • a外食・フードサービス
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大人気のデザートブッフェ「モメント フェリーチェ2017夏」。夏のフルーツを使ったデザート20種類とパティシエ特製パフェ

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2017年7月・8月の日曜日限定で、デザートブッフェ「モメント フェリーチェ（＝幸せなひと時）2017夏」を開催いたします。2016年春から始まったデザートブッフェは、全日予約で満席となる大人気フェアです。

株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス

  • !2017年6月20日 11時
  • a外食・フードサービス
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色とりどりのハワイ料理で夏を満喫！平日ディナー限定「冷製カッペリーニと選べるメインディッシュ＆シェフこだわりビュッフェ～ハワイフェア～」

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、1階レストラン「カシュカシュ」にて7月1日（土）よりお肉・魚介・お野菜の旨みを凝縮した「ハワイフェア」を開催いたします。平日ディナータイムにはメインディッシュをスパイシー香る「ラムチョップグリル」や、やわらかくジューシーに仕上げた「US牛ローストビーフ」など5種類からお選びいただけくコース風仕立て。ディナー限定でメインディッシュの前に「冷製カッペリーニ ロミロミ風」をご用意。その他ビュッフェコーナーにはタコとマグロのポキやペンネミートボール、パワーサラダやスイーツなどが食べ放題。

ブライトンホテルズ

  • !2017年6月16日 17時
  • a外食・フードサービス
  • aサービス

ロコモコやガーリックシュリンプなど、色とりどりのハワイ料理で夏を満喫！平日ランチ限定「選べるメインディッシュ＆シェフこだわりビュッフェ～ハワイフェア～」

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、1階レストラン「カシュカシュ」にて7月1日（土）よりお肉・魚介・お野菜の旨みを凝縮した「ハワイフェア」を開催いたします。平日ランチタイムにはハワイの定番「ロコモコプレート」や「ガーリックシュリンプ」など5種類からメインディッシュをチョイスし、ビュッフェコーナーからは「マヒマヒのフリット」や「モチコチキン」、「パワーサラダ」や「ハワイアンパンケーキ」など好きなだけ食べ放題でお楽しみいただけます。

ブライトンホテルズ

  • !2017年6月16日 16時
  • a外食・フードサービス
  • aサービス

【6月2日（金）30名様限定ワイン会】ソムリエ厳選トスカーナ州のワイン6種と、自然派イタリアンにアレンジしたトスカーナ州の郷土料理を味わうスペシャルディナー

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2017年6月2日（金）19時から30名様限定のワイン会、「Viaggio d'Italia (ヴィアッジョ ディタリア)＝イタリア旅行）」を開催いたします。

株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス

  • !2017年5月16日 16時
  • a外食・フードサービス
  • aキャンペーン

名物は老舗鍋屋コラボの新感覚「フレンチもつ鍋」とソムリエお手製フォアグラマカロン！フレンチの「Cuisine＆Wine KEIZO」5月1日心斎橋にオープン

この度、心斎橋駅徒歩3分にカジュアルフレンチ『Cuisine＆Wine KEIZO』が2017年5月1日（月）よりオープンします。看板メニューは、大阪の老舗鍋屋とコラボしたオマール海老たっぷりの夏におすすめ「新感覚フレンチもつ鍋」と、ソムリエお手製の「フォアグラマカロン」です。ワインソムリエの資格を持つオーナーシェフがワインに合う料理を素材から提供スタイルまでこだわり抜いて、一つ一つ作り上げている手料理が特徴です。

Cuisine＆Wine KEIZO

  • !2017年4月25日 10時
  • a外食・フードサービス
  • a告知・募集

【洋食界の重鎮、大宮勝雄シェフ監修】名古屋・大阪で話題になった卵もライスもソースも何もかもが白い美しすぎる「純白のオムライス」、関東で初めて販売を開始します。

黄身が白い卵を使用した何もかもが白い「純白のオムライス」は2016年3月に「キッチン大宮大名古屋ビルヂング店」で販売し、1ヶ月で1,000食突破した人気商品。SNSを中心に“美しいすぎる”と話題になり、大阪に続き関東では初めて「キッチン大宮マークイズみなとみらい店」で2017年4月17日（月）より販売を開始しました。

株式会社リン・クルー

  • !2017年4月24日 14時
  • a外食・フードサービス
  • a製品

新メニューが2017年4月24日（月）よりnu dish Mousse Deli & Caféで販売開始

　旬の食材を使って斬新な料理を提供する「nu dish Mousse Deli & Café（ニューディッシュ ムース デリ ＆ カフェ）※1」（以下、ニューディッシュ）は、今回メニューを刷新し、多くの方に向けた新メニューを4月24日（月）より販売を開始いたします。

日清医療食品株式会社

  • !2017年4月21日 10時
  • a外食・フードサービス
  • a製品

ラテンレストラン「TORO TOKYO」シェフ小河英雄監修、東京ドームホテル『メキシコ料理フェア』2017年6月1日（木）～7月24日（月）開催

株式会社ミールワークスの運営するラテン料理レスラン「TORO TOKYO」（所在地：東京都中央区銀座6-2 銀座コリドー街）は、開業17周年を迎える東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61）の43Fサウンドステージ&ダイニング「アーティスト カフェ」がメキシコ合衆国大使館後援のもと、2017年6月1日（木）から7月24日（月）に開催する「メキシコ料理フェア」のメニューを監修いたしました。

株式会社ミールワークス

  • !2017年4月20日 15時
  • a外食・フードサービス
  • aキャンペーン

ミシュラン受賞歴もある、関東・関西人気店のレシピ集！

「ボキューズ・ドール世界大会　2015年」入賞「メゾン・ド・タカ　芦屋」髙山英紀シェフのレシピも掲載！ 日本を代表する4人のシェフによる『オードブル　一流に学ぶ発想とテクニック』が新星出版社より4月10日発売になりました。

株式会社新星出版社

  • !2017年4月12日 14時
  • a新聞・出版・放送
  • a企業の動向

“食”の記録共有SNSアプリ 「Foodion（フージョン）」新たにポートフォリオ機能を追加

飲食・フード産業特化の求人サイト「クックビズ」を運営するクックビズ株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役CEO：藪ノ 賢次、以下「当社」）は、飲食業界に携わる料理人やサービスマン、飲食を志す学生などに向けた、“食”の記録共有SNSアプリ「Foodion（フージョン）」内にて、ポートフォリオ機能を新たに追加致します。

クックビズ株式会社

  • !2017年4月5日 15時
  • a外食・フードサービス
  • a製品

メインは季節の野菜。肉・魚を使っていない“野菜派イタリアン”。2017年4月、平日ランチコース限定で登場

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2017年4月の平日ランチタイム限定で、野菜派イタリアン「STAGIONE(スタジオーネ＝季節)」をご提供いたします。

株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス

  • !2017年3月15日 11時
  • a外食・フードサービス
  • aキャンペーン

大人気のデザートブッフェ「モメント フェリーチェ2017春」。入荷した苺の特徴でデザートが決まる⁉スペシャルパフェの演出も

株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2017年4月の日曜日限定で、デザートブッフェ「モメント フェリーチェ（＝幸せなひと時）春」を開催いたします。2016年春から始まったデザートブッフェは、全日予約で満席となる大人気フェアです。今回は、5種類の苺を仕入れ、それぞれの苺が持つ“特徴・個性”を惹き立てるケーキをパティシエがつくります。ぜひお楽しみください。

株式会社ディアーズ・ブレインホールディングス

  • !2017年3月9日 11時
  • a外食・フードサービス
  • aキャンペーン

独自のノウハウとネットワークで食の開発案件を手掛ける　フードクリエイティブラボ「HUNGRY」始動

さまざまなプロジェクトにおいて企画・制作を手掛けるクリエイティブチーム「301」は、独自のノウハウとネットワークを活用し、食に関わる開発案件の受け皿となるフードクリエイティブラボ「HUNGRY」をオープンしました。

株式会社301

  • !2017年3月7日 14時
  • a広告・デザイン
  • aサービス

糖質制限中でも麺類を我慢する必要なし！？低糖質生パスタ「ロカボーノ」シリーズに、低糖質かつ美味しさを受け継いだ「ラーメン」「うどん」「そば」が加わりました！

株式会社プリマ・パスタ（千葉県市原市、代表取締役社長・工藤保夫）は、2016年5月に誕生した、従来の高品質生パスタから味覚を損なわないまま糖質を60％以上カットすることに成功した低糖質生パスタ「ロカボーノ」のシリーズ品として、「ロカボッティ」（スパゲッティ）「ロカボーメン」（ラーメン）「ロカどん」（うどん）「ロカバ」（そば）の開発に成功しました！低糖質生パスタ「ロカボーノ」は、添加物に頼らずに糖質を下げ、生パスタとしての「美味しさ」を追求して開発した商品ですが、同様に無添加で美味しく麺類を楽しんで頂けるよう、低糖質のラーメン、うどん、そばを開発致しました。こちらは3/7～3/10に幕張メッセで開催される展示会「FOODEX　2017」でご試食いただけますので、ぜひお試しいただき、従来の低糖麺とは違う、しっかりとした歯ごたえを感じて頂ければと思います。

プリマ・パスタ

  • !2017年3月6日 10時
  • a食品関連
  • a製品

お客様の目の前で豪快にカットする“トマホークシュラスコ”を提供。「Latin Italian SHANTY（シャンティー） 新浦安店」が3月1日にオープン！

多彩な分野でビジネスを展開している株式会社QUATTRO（クアトロ）が、ダイナミックなラテン料理とこだわりのイタリアンを融合させた新ジャンル「Latin Italian（ラテン・イタリアン）」がテーマの新店舗「Latin Italian SHANTY（シャンティー） 新浦安店」をJR線「新浦安」駅前の商業施設内にて営業を開始します。

株式会社QUATTRO

  • !2017年3月3日 9時
  • a外食・フードサービス
  • aキャンペーン

【星のや富士】屋外ダイニングでワイルドに味わう、山と湖の恵み「夏の狩猟肉（ジビエ）ディナー」2017年7月1日 提供開始

日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、 2017年7月1日～8月31日の期間限定で、屋外ダイニング「クラウドキッチン」で楽しむ夏の狩猟肉ディナーを提供します。当ディナーでは、コースの主役として、山の狩猟肉「鹿肉」「猪肉」を使用します。さらに、夏季限定で獲れる湖の狩猟肉「鰻」「スッポン」や収穫の最盛期を迎える果物を組み合わせることで、夏の恵みを味わいつくすコースが実現しました。

星野リゾート

  • !2017年2月27日 16時
  • a旅行・観光・地域情報
  • aサービス

2月24日（金）は銀座で15時！ラテンレストラン「トロ トーキョー」でプレミアムフライデー　2時間早いオープンでドリンク50%OFFのプレミアムハッピーアワー

アメリカで「メキシコ料理の父」と呼ばれるオーナーシェフ リチャード・サンドバル氏の日本１号店で、メキシコやブラジル、ペルーなどの伝統的なラテン料理を提供する「TORO TOKYO（トロ トーキョー）」（所在地：東京都銀座6-2先 銀座コリドー街）は、2月24日（金）より実施されるプレミアムフライデーに合わせ、同日の営業時間を2時間早める（通常は平日17時オープン）とともに、15:00から18:00にドリンク類が50%OFFになる”プレミアムハッピーアワー”を実施いたします。

株式会社ミールワークス

  • !2017年2月15日 17時
  • a外食・フードサービス
  • aキャンペーン

「ホイップマリーム」公式サイトオープン！人気日本料理店「賛否両論」笠原シェフ監修のレシピ動画も期間限定で公開 クリーミングパウダー〈マリーム〉と和食のコラボ!?

AGF（味の素ゼネラルフーヅ株式会社 代表取締役社長：品田 英明）は、1974年発売のクリ―ミングパウダー〈マリーム〉の新しい使い方を紹介した「ホイップマリーム」公式サイトを、2017年2月1日（水）10時よりオープンします。また本サイトのオープンを記念して、有名日本料理店「賛否両論」のシェフ、笠原将弘さん監修の「ホイップマリーム」レシピ動画も4月30日（日）まで期間限定で公開します。http://marim.agf.jp/whipmarim/

味の素ゼネラルフーヅ株式会社

  • !2017年2月1日 12時
  • a食品関連
  • aその他
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