淡路島でとれるマイヤーレモンを使った、芳醇な味わいの「レモンカード」をECサイト「unn」で5月26日に新発売

産地から食卓まで、幸せがめぐる食品づくりを目指すunn（ウン）（所在地：兵庫県宝塚市、代表：岡本 純）が運営するECサイトにて、さわやかな甘酸っぱさが特徴の「レモンカード」を2023年5月26日（金）に発売しました。パッケージはプラスティック原料の使用を控え、ご家庭で無駄なゴミが出ないよう検討。できる限りの環境配慮を目指しています。

▼　「レモンカード」商品紹介ページ（「unn」）：https://unn2023.base.shop/items/73816831

■淡路島産マイヤーレモンのさわやかな甘さと、バターのコクが絶妙な「レモンカード」

「レモンカード」は、淡路島でとれるみかんとレモンの自然交配種であるマイヤーレモンを使用して作りました。雨が少なく晴れの日が多い、淡路島の温暖な気候で育つマイヤーレモンは、味が濃く糖度の高い、みずみずしい果肉が特徴。ワックス・防腐剤・防カビ剤を一切使わない、安心な国産レモンです。

2023年5月に『シチニア食堂のPARTY〜野菜を美味しく食べるための72のレシピ〜』を出版した、兵庫県宝塚市で人気の「シチニア食堂」がレシピを監修しました。甘酸っぱいレモンのさわやかな風味が広がる「レモンカード」は、パンやスコーンはもちろん、アイスクリームやヨーグルトへのトッピングにもぴったりです。余計な添加物は使わず、お子さまでも安心して召し上がれます。

瓶とギフト包装の包装紙には、イラストレーター・おおくぼひでたか氏描き下ろしのイラストを印刷しました。食べ終えた後も楽しみが続き、瓶は調味料入れや小物入れ、キャンドル、花瓶として使えます。さまざまなシーンで再利用することで、ごみの削減にもつながります。

＜商品概要＞

商品名：レモンカード

内容量：130ｇ

税込価格：1,080円

原材料：甜菜グラニュー糖、無塩バター（乳成分含む）、卵、レモン果汁（兵庫県産）

賞味期限：製造日より6か月

■「from the beginning to the end 最初から最後まで」幸せがめぐる食品を届ける「unn」

あまり市場に出回らない、地域に根付いた美味しい食材を探したい。みんなが安心して食べられるよう、なるべく余計なものを使用せず加工したい。そして楽しいパッケージにギュッと詰めた商品を、たくさんの人にお届けしたい。そうした想いから「unn」は生まれました。

材料は作り手さんから積極的に規格外原料を買い付け、食品廃棄を少しでも減らす取り組みを行い、レシピは人気の飲食店へ監修を依頼。とことん美味しさを追求しました。食べた後も捨てずに使えるパッケージづくりも、わたしたちのこだわりです。 産地から食卓まで、「うーん！おいしい！」と幸せがめぐる食品づくりを目指しています。

【unnについて】

本社：〒665-0836　兵庫県宝塚市清荒神3-14-13

代表者：岡本 純

設立：2023年

電話番号：050-1550-7926

URL：https://unn2023.base.shop/

事業内容：加工食品の製造、販売

【一般の方、又は卸ご希望の方向けのお問い合わせ先】

企業名：unn

担当者名：岡本 純

TEL：050-1550-7926

Email：info@unn2023.com