雑味なく豆の風味生かせる!柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」を最大35パーセントオフで応援購入できるクラウドファンディングのプロジェクト実施中

株式会社RICOが、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」でプロジェクト「雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」」を2023年1月17日（火）に開始。難しくて面倒なハンドドリップコーヒーを簡単に経験できるように、桜からインスピレーションを受けてセラミック陶磁器ドリッパーを製作しました。従来の製品では見られない独自の竜巻水の流れで速くもなく遅くもない設計とセラミック製で水の温度を効果的に維持させマイルドなコーヒーを抽出してくれます。また、フィルターを使用してコーヒー油であるコーヒーストールを取り除き、コレステロールの心配なく健康的なコーヒーを楽しめます。

海外製品の輸出入や卸売りなどを手がけている株式会社RICO（本社：東京都大田区、代表取締役：鄭又碩）は、雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」を応援購入できるプロジェクトを、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」で2023年1月17日（火）に開始しました。

株式会社リコーからコスタリカ1000m~1300mの高地帯で栽培しているコーヒーを輸入予定で、プレミアムコーヒーの味をそのまま伝えるドリッパーを探していたところ、コーヒードリッパーの素材について考えるきっかけとなり、プラスチックやステンレスではなく健康でマイルドなコーヒーが楽しめるセラミック(陶磁器)ドリッパーに関心を持つようになり、現役バリスタに諮問を受けて陶磁器作家と一緒に製作することになった陶磁器(セラミック)桜ドリッパーです。難しく感じられるハンドドリップドリッパーを1、2回経験してみると、誰でもホームバリスタになれます。そして、なぜ紙フィルターを使ってコーヒーを抽出しなければならないのか？コーヒー会社やコーヒー機器会社も教えてくれないコーヒーの話もしたいと思います。たくさんの応援をお願いします。

▼　プロジェクト「雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」」（クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」）：https://www.makuake.com/project/sakura-dripper/

■雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」を最大35パーセントオフで購入できるクラウドファンディングのプロジェクト

株式会社RICOが2023年1月17日（火）にクラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」で開始したプロジェクト「雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」」を既存製品と比較してみてください。独自のデザイン、素材へのこだわり、安定性、壊れにくい強度、コーヒーに関する知識をお届けします。今なら一般販売予定価格の最大35パーセントオフで応援購入いただけます。

雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」のおもな特徴は次のとおりです。

1．独創的なデザインで桜のイメージをドリッパーに設計し、陶磁器作家と現役バリスタの諮問で繊細に製作した作品です。使わない場合はインテリア用に使うと明るいイメージを表現できます。

2．紙フィルターを使用するドリッパーでコーヒーの雑味を除去し、コーヒーから発生する油であるコーヒーストールをろ過してコーヒーコレステロールに対する心配を減らします。

3．内部の竜巻リブラインは独自のデザインでコーヒーを抽出する際に速くも遅くもない適度な速度でコーヒーを抽出することができます。

４. コーヒー抽出機としてドリッパーの上面に突出した花びらウェーブは取っ手の役割を果たし、コーヒードリッパーの取っ手がなくても熱伝導率と移動の利便性を考慮して製作しました。

５．ドリッパーを置く部分がだんだん低くなる設計で、様々なサイズの容器からも安定感のある抽出が可能です。

6．287g!従来の陶磁器ドリッパーより軽量化して使いやすく、特殊なマイルドセラミック素地で作られて外部衝撃に強いです。

7．プラスチックドリッパーから発生する環境ホルモンの心配はありません。厚生労働省食品安全部基準審査課で食品に使用する陶磁器、ガラス食器製品は鉛、カドミウム検査で重金属吸入の心配はありません。

8．コーヒーの味を決める重要な要素温度！1250度の高温で焼成した瓷器材質なので優れた温度の保温性を持っており、コーヒー抽出時に熱く温度を維持してくれます。一度のリンシング(予熱)だけで温かくておいしいコーヒーが抽出できます。

プロジェクト紹介ページで、「桜ドリッパー」のさらにくわしい特徴について、第三者機関によるテスト結果、商品構成、仕様などを記載しています。

■プロジェクト「雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」」概要

実施期間：2023年1月17日（火）～2023年2月27日（月）午後6時00分まで