貸し会場の会社が予約のない夜だけ開く店　ピザ＆パスタのワインビュッフェを10月5日に恵比寿で開始予定｜空き時間を飲食へ、営業日はLINEで約1週間前にお知らせ

都内を中心に全国で300拠点以上のレンタルスペース・貸し会場の運営・開発を手がける株式会社あどばる（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：中村 一隆）は、自社で運営する貸切イベントスペース「グレイドパーク」の遊休時間を生かし、貸切予約の入らなかった夜に営業する「Pizza & Pasta wine buffet（ピザ＆パスタ　ワインビュッフェ）」を開始予定です。2026年10月5日（月）にグレイドパーク恵比寿（旧：EBISU SHOW ROOM［エビスショールーム］）での初回営業を予定しており、今後は店舗を順次増やしていきます。営業日は約1週間前に決まり、LINE公式アカウントで友だち登録者にお知らせします。LINE公式アカウントは、グレイドパークの公式Instagramで後日公開します。

貸し会場の会社が、なぜ飲食店を始めるのか？

株式会社あどばるは、2008年の創業以来、使われていない不動産をレンタルスペースとして活用するスペースシェアリング事業を続けてきました。一方で、貸切イベントスペースには、予約の入らない夜がどうしても生まれます。

「Pizza & Pasta wine buffet」は、そうした夜に店を開き、誰でも立ち寄れる場所にする取り組みです。空いている場所を生かしてきた会社が、今度は空いている「夜」を生かします。

「Pizza & Pasta wine buffet」とはどんなお店？

「Pizza & Pasta wine buffet」は、株式会社あどばるが運営する貸切イベントスペース「グレイドパーク」の空き日に営業する、時間制のワインビュッフェです。主な特徴は次の3つです。

ワインは赤白あわせて10種類を用意し、利用者が自分でグラスに注ぐセルフスタイル

料金は滞在時間に応じて決まる時間制

来店から注文、会計までをLINEアプリ上で完結

料理はピザとパスタを中心に用意します。購入したワインボトル1本分の杯数に1杯を追加したチケットとしてLINEアプリ上で管理できる仕組みも導入します。料金やメニューなどの詳細は、LINE公式アカウントで順次お知らせします。

営業日はどうやって知る？

営業日は、会場に貸切予約が入っていない日から決定します。約1週間前にLINE公式アカウントで公開し、営業が決まると友だち登録者に通知が届きます。LINE公式アカウントは、グレイドパークの公式Instagramで後日公開します。

今後の展開

10月5日のグレイドパーク恵比寿を皮切りに、今後は営業する店舗を順次増やしていく予定です。

担当者コメント

「イベントスペースは、予約が入らなければその夜は誰にも使われません。レンタルスペースを運営する私たちにとって、それはずっと向き合ってきた課題でした。Pizza & Pasta wine buffetは、その夜を、仕事帰りにふらっと立ち寄れる場所に変える試みです。営業日の通知が届いたら、ぜひ気軽に来てください。」
WEBサービス事業部　宮城 蓮侍

概要

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

会社概要

株式会社あどばるは、スペースシェアリング事業を中心に、不動産売買事業、M&A・不動産仲介事業、サブリース事業、飲食ケータリング・デリバリー事業を展開しています。遊休不動産の活用を通じて、多様な利用目的に応じた場の提供を行っています。

【TIME SHARINGについて】

（https://da.gd/gmbzXS）

エリア・用途・人数から探せるスペースシェアサービス「TIME SHARING」は、累計利用者数は350万人にのぼる 貸し会議室・レンタルスペース予約検索サイトです。駅近 の好立地を中心に、ビジネス利用に特化した会議室から、パーティー・撮影・イベントに適した空間まで、300室以上 の多彩なスペースを30分単位から手軽にご利用いただ けます。

【ツナガるについて】

(https://da.gd/Gx5UZS)

不動産業界向けマッチングプラットフォーム

「ツナガる」は、不動産業界に関わる企業・個人同士のつながりづくりを支援するサービスです。仲介・管理・投資・金融機関など、不動産業界に関わる“人”との接点づくりに特化し、リアルな交流会で生まれた出会いをアプリ上でも継続しやすくします。情報交換や案件相談、協業先との関係構築を後押しします。

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】

株式会社あどばる　広報担当：村山

TEL：090-8476-9084　FAX：03-6709-6122　E-mail：press@adval.jp