【ヒルトン横浜】真夏の時期にぴったり『マンゴーとトロピカルフルーツのアフタヌーンティー～夏の彩～』7/22より提供(平日限定)

ヒルトン横浜 Bar & Lounge Melodyにて、2025年7月22日(火)より8月29日(金)まで平日限定で『マンゴーとトロピカルフルーツのアフタヌーンティー～夏の彩～』の提供を開始します。

夏季限定で、甘熟マンゴーをはじめとしたトロピカルスイーツを取り揃えたアフタヌーンティーを２種類ご提供。
”世界三大美果”の1つマンゴーと甘酸っぱくジューシーなパイナップルを使用したマンゴーパフェや、パッションフルーツの果肉が弾ける爽やかなウェルカムドリンクなど、甘味と酸味のバランスにこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げました。

太陽の恵みをたっぷり浴びた果実の甘さと香りが口いっぱいに広がる、夏ならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

【Harmony/ハーモニー】

「ハーモニー」は、全7種類のスイーツと4種類のセイボリーを取り揃えたアフタヌーンティー。
今回の注目のスイーツはマンゴーのヴェリーヌ。南国フルーツを使用したエキゾチックソースやパッションマンゴーのムース、シャンパンゼリーなどを層に重ね、仕上げには泡状のトッピングを添えた、これまでにない新食感のスイーツです。

トロピカルフルーツのエネルギッシュな輝きと、酸味をベースにした口どけの良い甘味が織りなすハーモニーをお楽しみください。

◉価格：Harmony/ハーモニー　6,000円 (1名様あたり)
※消費税・サービス料込
※ご予約は2名様のみで承ります。

■ウェルカムドリンク
「Summer Symphony/サマーシンフォニー」
パッションフルーツを使用したスッキリした味わいのウェルカムドリンク

■セイボリー
海老カツバーガー/シーフードタルト/カボチャのタルト/コーンスープ

■マンゴーのスイーツ
マンゴーマカロン/オペラエキゾチック/グラスヴェリーヌ/シュー

■スコーンとプティフール
パート・ド・フリュイ/マンゴースコーン/マドレーヌオランジュ

■マンゴーのミニパフェ

【Orchestra/オーケストラ】

「オーケストラ」は、ガラスの宝石箱に見立てたボックスに、全15種類のスイーツとセイボリーが華やかに並ぶ、贅沢なアフタヌーンティー。

南国の情景を想わせる鮮やかな真夏の果物で華やかに彩りました。
シェフいちおしメニューは、夏の象徴”ひまわり”をイメージした「マンゴーパフェ」。マンゴーとパイナップルの果実に、フロマージュブランのアイスを組み合わせ、真夏の強い日差しの下で力強く咲くひまわりのようなパイナップルチップスをトッピングしました。
「マンゴーパフェ」の果実の酸味と甘味のバランスは、ヒルトン横浜のこだわりでもあるハーニー＆サンズの紅茶とも相性抜群です。

◉価格：Orchestra/オーケストラ　8,000円 (1名様あたり)
※消費税・サービス料込
※ご予約は2名様のみで承ります。