涼やかに味わうREI麺 ~夏のひんやり麺~「涼味三昧」7/1(月)〜　横浜東急REIホテル

横浜東急REIホテル ビストロチャイナ 「アンコール」(9 階)では、夏のひんやり麺「涼味三昧」と題し、2024 年 7 月 1 日(月)~8 月 31 日 (土)の期間、夏野菜などを用いて涼感あふれる 3 種の冷やし麺(REI麺)を提供します。

今夏限定の REI 麺は、すべてが初登場!
いずれも酷暑の中にも箸が進む REI 麺です。

1 『トリュフ風味の涼塩ラーメン チキンコンフィ 焼夏野菜』

鶏ガラや貝だしで作ったスープにトリュフの香りを纏わせ、中華風チキンコンフィと焼野菜マリネの風味豊かな一杯です。ちぢれ麺との相性は抜群です。

2 『野菜で作る涼ジャージャー麺風 自家製チャーシュー』

4種類の野菜と甜面醤の野菜味噌と特製タレに漬け込み、低温調理で柔らかく仕上げた大ぶりのチャーシューも加わる食べ応えが魅力です。ちぢれ麺とよく絡めてお召し上がりください。

3 『涼トマトスパゲッティ サルシッチャ トマトエスプーマ』

ハーブ・エピス・レモンがブレンドされたサルシッチャに、タプナードをアクセントにしたスパゲッティ、トマトのエスプーマ(泡)ソースが斬新です。

夏のひんやり麺「涼味三昧」

●期間　2024年7月1日（月）～8月31日（土）
●時間　ランチタイム限定　11：30～14：30（L.O.14：00）
●料金　各 2,500円（サラダバー・ドリンクバー・デザート付き）

・表示料金はサービス料・税金が含まれております

・写真はイメージです

・食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます