「車坂」の新酒第1弾を発売
株式会社吉村秀雄商店（所在地：和歌山県岩出市、代表取締役社長：安村勝彦）は、特約店向け銘柄「車坂」の今季初となる新酒『車坂 純米生酒』『車坂 純米おりがらみ』を12月20日に発売いたします。
原料米に和歌山県内で栽培された「玉栄」の新米を全量使用。11月15日と23日に仕込みを行い、12月初旬の上槽後、火入れせず瓶詰めした生酒です。
『車坂 純米おりがらみ』は『純米生酒』の無濾過タイプで、味わいだけでなく酒本来の薄緑がかった色合いも特徴です。
昨年に続き今季も猛暑の影響により米は硬く理想的な状態ではありませんでしたが、藤田晶子杜氏のもと車坂の新酒らしい仕上がりとなりました。
洋梨やバナナ、柑橘を思わせる穏やかな香りがあり、『純米生酒』はしっかりした旨みと新酒らしいフレッシュな酸が感じられ、『純米おりがらみ』はふくよかな飲み口と豊満かつバランスのとれた味わいです。
全国の特約店でご購入いただけます。発売後、弊社各SNSにて取り扱い店を案内いたします。
【会社概要】2023年12月現在
会社名 株式会社吉村秀雄商店
創業 大正4年10月 代表者 代表取締役社長 安村勝彦 資本金 5,200万円
所在地 〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛７２番地
URL https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社吉村秀雄商店 事務部
TEL：0736-62-2121（平日9:00～17:00）
E-mail：info@nihonsyu-nihonjyou.co.jp
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企業情報
| 企業名 | 株式会社吉村秀雄商店 |
|---|---|
| 代表者名 | 安村勝彦 |
| 業種 | 食品関連 |
