凄麺逸品シリーズから秋冬に食べたい２品が登場！「凄麺旨だしうどんの逸品」｢凄麺鴨だしそばの逸品｣2023年9月4日(月)新発売＆リニューアル

食品関連

ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ凄麺旨だしうどんの逸品」と「ニュータッチ凄麺鴨だしそばの逸品」の2品を2023年9月4日（月）より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等で発売いたします。

「ニュータッチ凄麺」の逸品シリーズでは、「麺・スープ・具全てを極める」というコンセプトのもと、お店で食べる定番の味を本格的に再現しています。この度、うどんが新たに仲間入りすることで和風が2品となり、ゆでたての旨さを再現した本格的なノンフライうどん・ノンフライそばをお楽しみいただけるようになりました。

新発売となる「旨だしうどんの逸品」は、こだわりのだしが効いた関西風つゆに、花かつおをトッピングすることで見た目も風味も楽しめる１杯です。うどんは、国産小麦を100%使用したコシの強いノンフライ麺です。昨年初めて発売し、お客さまに大好評をいただいた凄麺のノンフライうどんを、食感・ボリュームともに改良しました。

リニューアル発売となる「鴨だしそばの逸品」は、パッケージデザインを一新し本格感と高級感を演出しました。

お店で食べるような本格的な和風2品を、ぜひこれからの寒い季節にお召し上がりください。

＜商品特長＞

旨だしうどんの逸品

・国産小麦を100%使用した、コシとつるみが特徴のノンフライうどん

・昆布、鰹をはじめ５種のだしを合わせた関西風うどんつゆ

・ジューシーな味付牛肉と別添の後入れ花かつお付き

鴨だしそばの逸品

・挽きたてのそば粉を使用した、風味豊かで口当たりの良いノンフライそば

・鴨肉を焼いたような炭火焼き風の香りを閉じ込めた臨場感のあるつゆ

・ジューシーな鶏肉団子と大きめカットのねぎ

＜商品情報＞

商品名	ニュータッチ凄麺旨だしうどんの逸品	ニュータッチ凄麺鴨だしそばの逸品
内容量	105g（めん65g）	117g（めん60g）
めん	国産小麦を100%使用したノンフライうどんです。つるつるとした喉ごしともちもちとした食感が特長です。	当社独自製法のノンフライそばです。挽きたてのそば粉を使用し、風味豊かで口当たりの良いそばに仕上げました。
めん	熱湯5分	熱湯5分
スープ	昆布、鰹、鯖、煮干し、焼きあごの5種類のだしを配合し、複雑な魚介の味わいが感じられる関西風のうどんつゆです。隠し味に牛の旨味を加え、具材との相性を高めています。	本醸造濃口醤油を使用し、鴨の旨みに鰹・昆布の旨みを合わせ、甘辛くコクのある味に仕上げました。これに鴨肉を焼いたような炭火焼き風の香りを閉じ込めた別添の調味油を合わせることで、臨場感ある鴨南ばんの雰囲気を楽しめるつゆに仕上げました。
具材	味付牛肉鰹節ねぎ	鶏肉団子ねぎカマボコ
カロリー	283kcal	322kcal
JANコード	4903088016771	4903088015897
発売日	2023年9月4日
希望小売価格	255円（税抜） 275円（税込）

＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。

ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。

凄麺の特長

①油で揚げないノンフライ麺

②生麺のようなツルツル・モチモチの食感を再現

③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材

④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類

＜会社概要＞

社名	ヤマダイ株式会社
経営理念	真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立	1962年(昭和37年)12月
代表者	代表取締役社長　大久保慶一
資本金	75,000,000円
事業所一覧	本社	茨城県結城郡八千代町平塚4828
	坂東ファクトリー	茨城県坂東市緑の里14番
	東京営業部	東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
	仙台営業所	宮城県仙台市若林区卸町5-2-10　卸町斎喜ビル405
	名古屋営業所	愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1　第3小島ビル103
	大阪営業部	大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18　新大阪エイトビル1F
	広島営業所	広島県広島市中区舟入町1-7　ウェルカム舟入1階
	札幌出張所	北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2