【夏限定】和歌山県桃山町の「桃」が主役の新作アフタヌーンティーが登場。スモーブローキッチン中之島より７/1(金)〜販売開始。

Peach fair「夏のピーチめぐり 2022」をエルワールドの系列店9店舗で開催。スモーブローキッチン中之島では今が旬の桃を主役にした「ピーチアフタヌーンティー」や「ピーチネストパフェ」を提供します。重要文化財である大阪府立中之島図書館の2階で歴史の空気を感じながら、ゆったりとした優雅な時間をお過ごしください。

ピーチアフタヌーンティー

今回のアフタヌーンティーは、初夏が旬の桃が主役。完熟ならではのジューシーで香り高い桃を贅沢に使用。パティシエがひとつひとつ手作りでお届けするスイーツをお楽しみください。

商品概要

商品名

ピーチアフタヌーンティー

販売価格

￥3,500（税込）

内容

・まるごとピーチのタルト

・ミルフィーユ〜ヨーグルトマカロン〜

・ブランマンジェ〜ピーチソースと共に〜

・桃とアールグレイガナッシュのスモーブロー

・スフレグラッセ

・桃のスパークリング

70分のフリードリンク付き

ドリンクは紅茶(Hot)やホットコーヒーを、70分間のフリードリンクでお楽しみいただけます。また、紅茶は渋みや苦味の少ない口当たりの良さが人気の「amsu tea」を使用。アフタヌーンティー限定のフレーバー「スウィートホワイトピーチ」や「ベルガモットピーチ」もお選びいただけます。

■ホットコーヒー

■紅茶(Hot) ※下記からお選びいただけます。

・アッサム

・ダージリン

・アールグレイ

・スウィートホワイトピーチ（アフタヌーンティー限定)

・ベルガモットピーチ（アフタヌーンティー限定)

※数量限定でのご用意となりますので事前のご予約をおすすめいたします。

ピーチネストパフェ

グラスの巣から顔を出したのは… 卵ではなく大きな桃でした！和歌山県桃山町の桃を贅沢にまるごと1個使用した桃を食べるためのパフェが登場です。

まるごとピーチのタルト

絶妙なザクザク食感のシュトロイゼル、ふわふわのスポンジの上にとっておきのかわいいピンクの桃をまるごと一個のせました。中は割ってのお楽しみ。

桃のミルフィーユ

サクッと香ばしいパイと濃厚なカスタード、コンポートした桃とフレッシュな桃の両方を味わっていただけます。ヨーグルトアイスをトッピングすることでさっぱりと味わっていただける贅沢なミルフィーユです。

フレッシュピーチとアールグレイガナッシュのスモーブロー

農家さんの愛情たっぷりに育った和歌山県桃山町のフレッシュな桃をふんだんに使用し、相性の良いアールグレイガナッシュを合わせたデザートスモーブローです。

ピーチヨーグルトスムージー

自家製のピーチゼリーと和歌山県桃山町の桃、ヨーグルトを合わせたさっぱりと味わっていただけるスムージーです。トッピングの生クリーム、自家製ピーチソースと共にお召し上がりください。※テイクアウトも可能です。/ ￥980（税込）

ピーチと鉄観音のティーソーダ

桃と相性のいい鉄観音(烏龍茶の一種)のティーシロップを合わせたティーソーダです。

ピーチ&ベリーフロート

和歌山県桃山町より産地直送！「夏のピーチめぐり 2022」

Peach fair「夏のピーチめぐり 2022」をエルワールドの系列店9店舗で開催。エルワールドのシェフやパティシエにより数々のスイーツに大変身させました。ぜひこの機会に産地直送、新鮮で美味しい桃をお楽しみください。

株式会社ふるーつふぁーむわかやま / 田中啓友さん

今回のスイーツフェアは今が旬の桃が主役。美味しい桃で幸せなひとときをお届けしたいと思っていたところに、素敵なご縁がありました。和歌山県桃山町フルーツ農家の田中啓友さん。田中さんがつくる有機肥料のみを使用した安全・安心な桃は熱いこだわりと愛情たっぷりで食べると誰もが幸せになる桃です。

▷株式会社ふるーつふぁーむわかやま公式サイト

https://f-f-wakayama.com/

smørrebrød KITCHEN（スモーブローキッチン中之島）

スモーブローキッチンは、北欧の郷土料理 Smørrebrød (スモーブロー) というオープンサンドをメインにしたお店です。産地にこだわったシーズナルで新鮮な食材を使ったSmørrebrødをお楽しみいただけます。また、大阪府立中之島図書館の雰囲気を大切にしながら、北欧風に仕上げた店内もぜひご覧ください。