【調査レポート】バナナ好きな人＆バナナ苦手な人 どちらも満足させる!?　「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」

1972年に「高地農園」で高糖度バナナの栽培を開始してから50年。更なる美味しさを追求し、標高800m以上の高地にある”甘熟王バナナ農園”の中から、土壌のミネラルバランスが優れた “ゴールドエリア”のみで、有機質肥料を中心に施肥し、たっぷり栄養を与え、時間をかけて限定栽培した「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」。

甘熟王バナナよりも更に時間を掛けて育成することで、ぎっしりと詰まった果肉、甘味のもとになるデンプン質が増え、 “もっちりとした食感、濃蜜な甘さとコク”が味わえる、スミフルの極上プレミアムバナナです。

2014年に販売を開始した「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」は、バナナ好きな人はもちろんのこと、多くのお客様にご好評を得るだけでなく、食の情報の専門家であるフードアナリスト１万人による日本初の食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレクション（※3）」においても、最高評価となるグランプリを３回連続受賞（2019年9月）した専門家も認めるバナナブランドです。

【バナナが苦手な人に、「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」の食味調査】

甘熟王ゴールドプレミアムバナナは、バナナが苦手な方から「このバナナであれば食べられる！」「今までのバナナと食感、香りが違う！」というお声をいただく機会が度々あります。そこで、更に多くの人に食べていただきたいと考え、「バナナが苦手な人（※アレルギーがある方は除く）」にも着目。モニター募集を行い、「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」を送付し、実食していただいた調査結果は以下の通りとなりました。

【調査概要】

※調査時期：2021年11月19日～12月5日

※調査モニター：バナナが苦手な方（自己申告）（Ｎ：81名）　※アレルギーがある方は除く。

※調査方法：甘熟王ゴールドプレミアムバナナを郵送のうえ、喫食

【調査結果まとめ】

■常温の状態で「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」を喫食した結果、バナナが苦手な方の57％が「とても美味しい（16％）、美味しい（41％）」と回答（グラフ１）。

■冷蔵庫で60分程度冷やした状態で「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」を喫食した結果、バナナが苦手な方の57％が「とても美味しい（21％）、美味しい（37％）」と回答（グラフ２）。

■「常温の方がおいしい（28%）」、「冷やした方がおいしい（58％）」、「どちらも違いはない（14%）」と半数以上が「冷やした方がおいしい」と回答（グラフ３）。

■「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」を喫食し、バナナへのイメージに変化があった方は「良い変化があった（72％）」、「特に変わらない（27％）」と回答（グラフ４）。

調査の結果、「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」を食べた81名中、72%（58名）がバナナのイメージに変化があり、バナナ苦手を克服していただけたと考察します。バナナ好きな方だけでなく、バナナが苦手な方にも「美味しさ」を認められる「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」は、まさに唯一無二の極上プレミアムバナナと言えます。

■甘熟王ゴールドプレミアムバナナの詳細はこちら

https://www.sumifru.co.jp/line_up/gold-premium/

　【株式会社スミフルジャパン　会社概要】
■設立：2016年2月1日
■資本金：3億円
■本社：〒151-0071東京都渋谷区本町3-12-1　住友不動産西新宿ビル6号館17階
■代表取締役社長：伊藤　順次　
■事業内容：バナナ（フィリピン・エクアドル・メキシコ）、パイン（フィリピン）、パパイヤ（フィリピン）、アボカド（メキシコ）等の輸入及び販売