過去最多 167 品の梅酒の中から全国梅酒品評会にて GI 和歌山梅酒が初受賞！

日本を代表する食と酒のスペシャリストが審査する「全国梅酒品評会」について
全国梅酒品評会2021 には、全国の酒蔵（102 社） が 167 銘柄の梅酒を出品した。それらを、きき酒師の上位資格「酒匠（さかしょう）」、ソムリエ、料理人ら “酒と食の専門家”が、「本格焼酎梅酒部門」「にごり梅酒部門」など8 つの部門で審査し、金賞・銀賞・銅賞を決定しました。16   日東京の湯島天満宮で開催された表彰式で、（社）梅酒研究会から発表されました。当社は「柑橘系ブレンド梅酒部門」にも出品しており、「紀州 完熟みかん梅酒」が銀賞を獲得し、W 賞を受賞する快挙となりました。

当社で梅酒造りを統括する梅酒杜氏、山本佳昭（やまもと  よしあき）は、
今回の受賞について、

　「長期熟成梅酒については、熟成タイプで初めての受賞であり、熟成効果による奥深さをご評価いただけたことは、励みになります。また、GI 和歌山梅酒認定アイテムで、和歌山のこだわりが詰まっているので、国内外問わずお楽しみいただきたいです。

　完熟みかん梅酒は、こちらも完熟タイプの温州ミカンを使用し、絶妙のブレンドで仕上げています。梅と 温州ミカンと和歌山のコラボをお楽しみいただきたい。W 受賞大変うれしく思います。さらにおいしい梅酒をつくれるよう、しっかり努力してまいります。」と、喜びの感想を述べています。

 
□地理的表示GI 認定酒  

【ご参考】GI 和歌山梅酒       公式ページ：https://giwakayama.com/