第３回 世界のSAKE蔵見学 アメリカ "Den Sake Brewery" -SAKEワールドカップオンライン-

２０３０年、日本酒文化は世界文化に。SAKEワールドカップ実行委員会（代表　松崎晴雄、上野山広司）は、６月５日 (土)、サンフランシスコ郊外オークランドで現地の文化に合わせたSAKEを醸す、"Den Sake Brewery" の創業者、迫義弘氏を迎え、SAKE蔵オンライン見学会を開催します。

SAKEワールドカップ®︎は、“日本国外で醸造されたクラフトSAKE” を一堂に味わうことができる、世界初のテイスティングイベント。コロナの影響により、現在オンラインで世界のSAKE蔵と日本の皆様をつなぐイベントを展開しています。

気候、風土、食文化、全てが日本とは異なる環境での酒造りとは一体どのようなものなのでしょうか。日本酒、日本の文化は海外でどのように受け入れられているのでしょうか。現地の文化との融合へ向け奮闘される海外SAKE醸造家の方々から、その土地ならではの酒造りの様子を伺いながら、皆さまに文化の世界化を感じていただく機会をご提供します！
 

第３回 世界のSAKE蔵見学 アメリカ カリフォルニア "Den Sake Brewery"
-元ミュージシャン迫義弘氏が醸す、現地で人気急上昇中 "Den"の裏側-

日時：２０２１年６月５日 土曜日  １３：００〜１４：００ (日本時間)

料金：無料

配信：ZOOM/Facebook LIVE
蔵元：迫義弘氏 (創業者、醸造責任者)

視聴申込；フォームを送信
https://forms.gle/NtQQHoEoj8eRNc9GA

【Den Sake Brewery】

カリフォルニア、サンフランシスコの隣町オークランドに蔵を構える、同地域初のSAKE蔵。元ミュージシャンというバックグラウンドから日本酒の世界に飛び込み、創業から約4年ですでにその酒質と味で注目を集めている伸び盛りのクラフトSAKE。カリフォルニアの風土、食文化に合わせたお酒の味を追い求める創業者の迫義弘氏。一から現地で調達した道具と手作りの施設で、日本の伝統をカリフォルニアに伝えています。

【主催】

SAKEワールドカップ実行委員会
https://sakeworldcup.com