混ぜるほど「とろとろ」になる、今までにない不思議なチーズケーキを9月27日にネット先行販売開始!
ローザンヌ株式会社(本社:岡山県小田郡、代表取締役社長:渡辺 和己)は、(専務取締役:渡辺 昭太 以下専務)が責任者として運営しているチーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)の新商品、混ぜるほど、とろとろになる今までにない不思議な「熟成とろとろチーズケーキ」を店舗販売よりも早く、9月27日にネット先行販売開始いたします。
ローザンヌ株式会社(本社:岡山県小田郡、代表取締役社長:渡辺 和己)は、チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)の新商品、混ぜるほど、とろとろになる今までにない不思議な「熟成とろとろチーズケーキ」を店舗販売よりも早く、9月27日にネット先行販売開始いたします。
「熟成とろとろチーズケーキ」URL: http://littlecheesetart.com/torotoro.html
下記には、特長・食べ方・今までにないチーズケーキという裏付け・作った背景の順に書いてあります。
■「熟成とろとろチーズケーキ」の特長
(1) 混ぜるととろとろ
混ぜて、スプーンで食べる今までにない贅沢スイーツです。
とろとろにすることで、まろやかでじゅわぁ~と広がる濃い味わいになります。
(2) 翌日でもとろける食感
パサパサに見えても、かき混ぜれば「とろとろ」になる不思議。
焼きたてすぐ、とろけるスイーツはよくありますが、リトルのとろけるは翌日でも楽しめます。
(3) チーズそのものを食べているような風味
香料を使っていないので、チーズそのものを食べているような風味が楽しめ、後口もチーズの上品な香りが楽しませてくれます。
■食べ方は自由
とろとろで召し上がるのがメインですが、半冷凍でカットしておけば、チーズケーキとして食べれます。クラッカー、クッキーにサンドしたりチップスにそえてパーティーにも使えます。
■「混ぜるととろとろ」は本当に新しいのか反響をご覧ください。
https://twitter.com/littlecheeseta/status/1043783302358814720
■「熟成とろとろチーズケーキ」作った背景
(1)小学生の時からチーズに驚きをもとめていた
専務が小学生の頃に食べさせてもらったチーズケーキに、「チーズケーキって思ったよりチーズの味がしないし、パサパサしているんだ」なとこどもなりに思いました(現32歳)。それから、いろんなチーズケーキを食べましたが、思っているようなチーズケーキには出会えませんでした。ないのなら、自分で作って皆が驚くようなチーズケーキにしよと思うようになったのです。
(2)【約7割が“時間が経過した「とろける」スイーツ”に不満】
昨今のスイーツに多い「とろける」系について、Twitter上でアンケートを実施しました。その結果、約7割が“時間が経つととろけなくなる”と不満に思っていることが判明しました。
そこで、試行錯誤を重ね、翌日になっても濃厚で豊潤なクリームのように口どける驚きのチーズケーキを完成させました。
アンケート: https://twitter.com/littlecheeseta/status/963023825435729921
■商品概要
名称 : 熟成とろとろチーズケーキ
価格 : 2300 円(税込)
サイズ : 直径 約15cm
発売日 : 9月27日
販売 : ローザンヌECサイト
商品URL: http://lausanne-cake.com/?pid=135383872
■リトルに関して
リトルは、岡山県小田郡矢掛町に本店がある焼きたてのチーズタルトを提供する専門店です。4月にイオンモール岡山に2号店をオープンしました。
リトルのチーズタルトはチーズに小麦、卵を使用していないので濃厚なチーズを味わっていただけます。
1日900個売れることもある人気店です。
■店舗概要
<リトルローザンヌ 矢掛店>
所在地 : 〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2990-1
営業時間: 10:00~18:00
定休日 : 無休 ※年始1月1~3日お休みです
<リトルローザンヌ イオンモール岡山店>
所在地 : 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井1丁目2-1
営業時間: 10:00~21:00
定休日 : イオンに準じる
URL : http://littlecheesetart.com/
Twitter : @littlecheeseta
■運営会社 ローザンヌ株式会社について
ローザンヌ株式会社は、「優しいお菓子作り」がコンセプトで、主に砂糖・バターを使わずに作る「純生はちみつロールケーキ」の製造販売をしています。発売以来、1箱1,944円のロールケーキが、人口15,000人の田舎でありながら累計100万本以上の販売を達成。JR西日本に旨いものと認定されました。全国のメディアに200回以上取り上げられるなどの経歴がある会社です。
名称 : ローザンヌ株式会社
設立 : 2006年
代表者: 代表取締役社長 渡辺 和己
所在地: 〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2990-1
URL : http://lausanne-cake.com/
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企業情報
企業名 | ローザンヌ株式会社 |
---|---|
代表者名 | 渡辺和己 |
業種 | 食品関連 |
コラム
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