イタリアンシェフが作る韓国料理？！2日間限りの韓国料理レストラン　『ルリ・ユニーク食堂』が開店！完全予約制お一人様2,500円にて提供

 

 

 

ルリ・ユニークリストランテ（LULI unique ristorante）

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イタリアンシェフが作る韓国料理？！

2日間限りの韓国料理レストラン　『ルリ・ユニーク食堂』が開店！

完全予約制お一人様2,500円にて提供

https://www.facebook.com/LULI.unique.ristorante/

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天神橋のイタリア料理レストラン、ルリ・ユニークリストランテ（LULI unique ristorante）（所在地：大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-15 大阪グリーン会館1F、代表：Lee Dong Gu）は、6月24日、25日の2日間限定で韓国料理レストランとして『ルリ・ユニーク食堂』を開店いたします。

 

■ルリ・ユニーク食堂

https://www.facebook.com/LULI.unique.ristorante/

 

【背景】

天神橋でイタリアンリストランテを営む『ルリ・ユニークリストランテ』のオーナーシェフは、韓国出身でありながら、イタリア・日本での修行経験を積んでいます。（オーナーシェフ経歴参照）

彼の手からうまれるイタリアンは、イタリアの地方料理をはじめ、母国韓国の味、日本での経験を活かし、食材・ソースなど一般的なイタリアンでは見かけない組み合わせで提供しています。ルリ・ユニークリストランテでしか味わえないオリジナリティあふれるイタリア料理として人気です。

ご来店いただくお客さまからの『シェフの韓国料理を食べてみたい』というお声を受け、これまで裏メニューとして常連のお客さまには韓国料理をご提供して参りました。その裏メニューが、好評であると同時に、『もっと本格的に食べてみたい』という更なるご要望も頂きましたため、この度『ルリ・ユニーク食堂』として2日間限りの韓国料理イベントを開催します。

このようなご要望にもお応えできるのも、ルリ・ユニークリストランテならではの許容・ユニークさです。

ルリ・ユニークリストランテが愛される理由の一つである“シェフのオリジナリティ”を、母国の味である韓国料理の中でも体感してほしいという思いから開催します。

 

 

【概要】

ルリ・ユニーク食堂（韓国料理レストラン）

開催日：2016年6月24日（金）6月25日（土）

開催場所：大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-15 大阪グリーン会館1F（ルリ・ユニークリストランテ）

完全予約制　お一人様2,500円（小学生以上同額）　ドリンク別

 

お料理（お惣菜・メイン）　＋　デザート

ワンドリンクオーダー制

 

▼メニュー

※当日の仕入れ状況により変更する可能性があります。

 

●お惣菜

韓国のおかず（数種）

ドンちゃんの、カリッとふわっとチヂミ

キンパ(韓国海苔巻)

チェプチェ

ドンちゃんのトッポッキ

韓国フライドチキン

 

●メイン（下記より選択。1グループ様は同一メニューの提供です。）

韓国鍋（プデチゲ）

韓国鍋（スンドゥブ）

自家製醤油ダレに漬けこんだ骨付きカルビ

 

●デザート

紙コップで食べるホットク（韓国屋台ポピュラーメニュー）

 

 

●ドリンク（完全ワンドリンクオーダー制）

ビール

マッコリ（グラス&デカンタ）

韓国焼酎（チャミスル−ボトル）

ハイボール

その他各種ワイン

各種ソフトドリンク

コーン茶

 

 

＜予約方法＞

6／3（金）〜　直接のお電話、Facebookのメッセージにて受付開始。

満席になり次第受付終了

 

＜イベントの特長＞

1：ルリ・ユニークリストランテ オーナーシェフが作る韓国料理

※※※オーナーシェフの母国である『韓国』。但し、ルリ・ユニーク食堂の韓国料理は本場韓国の味というよりも、韓国・イタリア・そして日本で過ごしたオーナーシェフの味です。ルリ・ユニークリストランテがユニークである所以「自家製」「こだわり」そして「オリジナリティ」を、料理のカテゴリは違えど体感していただけるメニューです。※※※

 

2：このイベントのためだけに全てをご用意

※※※ルリ・ユニークリストランテは、ソース・ドレッシング・タレ・素材・・・料理を彩る全てに対してこだわりを持っています。そのこだわりはルリ・ユニーク食堂になっても変わりません。素材・タレ・出汁全てをこのイベントのためにイチから準備しています。※※※

 

3：イベントだからこその2,500円にて提供

※※※ルリ・ユニーク食堂は、特別なイベントです。そのためお客さまには目一杯楽しんでいただきたいと考えています。提供内容は、お惣菜数種とメイン、デザートを税込みで2,500円です。ワンドリンクオーダー制となりますが、格安価格で提供します。※※※

 

 

【ルリ・ユニークリストランテ（LULI unique ristorante）について】

韓国出身のオーナーシェフが手掛けるユニークなイタリアンリストランテ。ソースやドレッシング、漬けダレなど細部に渡るまでこだわり、手間をかけ、一つ一つの素材を活かしたオリジナリティあふれる料理が自慢。

定番のイタリア料理はもちろんのこと、シェフの母国『韓国』の食材を使った意外性たっぷりなメニューや、シェフの目・舌から生まれるオリジナルのイタリア料理が人気。開店から1年を過ぎた現在、日々進化し続け、お客さまの美味しい、楽しい、幸せの追求をしています。

 

▼　シェフのご紹介

Lee Dong Gu　ルリ・ユニークリストランテオーナーシェフ

韓国ソウル市出身

15歳から料理を学び、19歳で渡伊し、本場にてイタリア料理を学ぶ。その後、自身の領域を広げるため、当時世界で流行っていた「ジャパニーズフレンチ」「ジャパニーズイタリアン」を学ぶべく来日。数々のレストランでのシェフを経て2015年3月3日に自身の店ルリ・ユニークリストランテを開店。以来、料理の細部までこだわりぬいたメニューを開発、提供し続けている。「ルリでしか食べられない」「他で見たことがない」と訪れた顧客を虜にしている。

 

 

本店：〒530-0041　大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-15 大阪グリーン会館1F

代表者：Lee Dong Gu　※お問い合わせは、スタッフ　秀平（ひでひら）まで

設立：2015年3月3日

Tel/ Fax：06-6809-1718

URL：https://www.facebook.com/LULI.unique.ristorante/

事業内容：イタリア料理レストラン