タイ・バンコクに進出！オールデイブレックファストレストラン「Slappy Cakes」2016年2月下旬オープン！アジアに広がる「自分で焼けるパンケーキ」

ミールワークスグループでは、アメリカ・オレゴン州ポートランドに1号店を持つオールデイブレックファストレストラン「スラッピーケークス」と、日本国内におけるフランチャイズ契約とアジア全域におけるマスターフランチャイズ契約を締結し、2013年1月に東京・新宿に初の海外店舗をオープンいたしました。

その後オーナーとの共同出資でハワイ・マウイ島に旗艦店「スラッピーケークス マウイ」をオープン、その後もシンガポールやフィリピン、マレーシアとのフランチャイズ契約により、アジアに7店舗を出店しております。

この度は、今後の世界でのフランチャイズ展開を見据え、さらなる飛躍をするために弊社として海外出店のノウハウを得る必要性が高まったため、ミールワークスグループ（マンゴツリー）にゆかりのあるタイで現地パートナーとの出会いがあり、共同で直営店を持つこととなりました。

タイ1号店となる『Slappy Cakes Sukhumvit 39（スラッピーケークス スクンビット39）』は 、首都バンコクのEmproium、Emquartierなどの大型デパートが立ち並ぶ商業施設エリアであるとともに、BTS promphong駅もほど近く、利便性を兼ね備えた高級住宅エリアであるSoi39に位置し、感度の高いタイ人や在住の日本人、欧米人などを広くターゲットにしています。

米国ポートランドで最も人気を博している”All Day Breakfast Restaurant”として知られる「スラッピーケークス」は、テーブルにビルトインされたホットプレートで、パンケーキの生地やトッピングを選び、自分で調理でき、できたてふわふわのパンケーキをお召し上がりいただけるというユニークなコンセプトで、他のパンケーキレストランとは違うわくわくする楽しい体験をご提供しております。スラッピーインターナショナルは、今後も本場アメリカならではの食文化をアジアに浸透させることを目指してまいります。

 

【店舗概要】

店名：Slappy Cakes Sukhumvit 39 （スラッピーケークス スクンビット39）

オープン日：2016年2月下旬予定

所在地：1/10-11, Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Rd, Klongton-Nua,

Wattana, Bangkok, 10110, THAILAND

電話番号：オープンまでに開設 営業時間：7：30～23：00（予定）

店舗面積：約110㎡ 席数：約52席

URL：http://slappycakes-th.com/

Facebook：https://www.facebook.com/SlappyCakesThailand

Instagram：https://www.instagram.com/slappycakesth/

※Facebook、Instagramは2月中旬開設予定

 

【メニュー例】

DIY PANCAKES

<BATTER>　生地　・・・各150バーツ各70～90バーツ

バターミルク、チョコレート、ピーナッツバター、ホールグレイン

<FIXINS>　具材　・・・各70～90バーツ

SWEET・・・・マンゴー、バナナ、ブルーベリー、パイナップル、ストロベリー、チョコレートチップ、

ホワイトチョコチップ、ココナッツ、アーモンド、ウォールナッツ、グラノーラ、ドライチェリー

SAVORY・・・・チェダーチーズ、ローストマッシュルーム、チョップベーコン、ワケギ、ブルーチーズ、ソーセージ

<TOPPINGS>　ソース類

ピーナッツバター、チョコレートシロップ、ホイップクリーム、ラベンダーハニー、ラズベリージャム、ブルーベリージャム、レモンカード、

ピュアメープルシロップ、チョコレートスプレッド

 

PANCAKES　FROM THE KITCHEN　　・・・各250～280バーツ

ブルーベリーのバターミルクパンケーキ

ストロベリーのバターミルクパンケーキ

チョコレート生地のチョコレートパンケーキ

ピーナッツバター生地のMAUIパンケーキ

 

BREAKFAST PLATE　・・・各250～300バーツ

スラッピーパンケーキプレート

バターミルクパンケーキ、エッグ、ベーコン、フライポテト、ベジタブル

クラシックブレックファストプレート

ブレッド、エッグ、ベーコン、ソーセージ、フライポテト、ベジタブル

フレッシュフルーツ＆グラノーラプレート

フレッシュフルーツ、ブレッド、グラノーラ、ヨーグルト、サラダ

 

BENEDICTS　・・・各250～280バーツ

スラッピーベネディクト

ほうれん草、プロシュート、マフィン、フライドポテト、オランデーズソース

サーモンベネディクト

スモークサーモン、レッドオニオン、ルッコラ、マフィン、フライドポテト、オランデーズソース

ポークベリーベネディクト

ポークベリーコンフィ、キャベツ、マフィン、フライドポテト、オランデーズソース

ベーコンベネディクト

ほうれん草、クリスピーベコン、マフィン、フライドポテト、オランデーズソース

ベジタブルソテーベネディクト

ミックスベジタブルソテー、マフィン、フライドポテト、オランデーズソース

 

【会社概要】

Slappy Cakes Thailand Co., Ltd

住所：1/10-11, Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Rd, Klongton-Nua, Wattana, Bangkok, 10110, THAILAND

取締役会長：小島　由夫

代表取締役社長：Thanyaorn Chongkamanont

 

Meal Works Thailand Co., Ltd

住所：1/10-11, Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Rd, Klongton-Nua, Wattana, Bangkok, 10110, THAILAND

代表取締役社長：小島　由夫

 

Wonder Food Co., Ltd

住所：87 Soi Charoenjai, Klongton-nua, Wattana, Bangkok 10110, THAILAND

代表取締役社長：Thanyaorn Chongkamanont

 

【Slappy Cakesとは】

2009年にAdam Fudererがオレゴン州・ポートランドに創業、本物を追求した品質とサービス、テーブルに設置されたグリドルでお客様がパンケーキを焼けるというユニークなコンセプトにより、米国ポートランドで最も人気を博しているオールデイブレックファストレストラン。

パンケーキのほかに、アメリカの伝統的な朝食であるエッグベネディクトなどの卵料理、サンドイッチ、サラダなども楽しめる。2013年1月に2号店を日本へ出店し、米国スラッピーケークスとアジア地域のマスターフランチャイズ契約を締結、現在、フィリピン、ハワイ・マウイ島、シンガポールなど、10店舗を展開中。

 

【日本店舗概要】

店名：Slappy Cakes ルミネエスト新宿店

オープン日：2013年1月31日（木）

所在地：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店7F

電話番号：03-6457-4155

営業時間：11:00～23:00（LO22:00）

店休日：不定休（施設休業日に準ずる）

店舗面積：約38坪

席数：58席（ホットプレートつきテーブル 30席、テーブル 21席、カウンター 7席）

U R L：www.slappycakes.jp

 

【ポートランド本店概要】

店名：Slappy Cakes

所在地：4246 SE Belmont St, Portland, OR 97215 U.S.A.

電話番号：+1 (503) 477-4805

 

【海外店舗概要】

ハワイ

Slappy Cakes Maui （米国と日本のJV）

Honokowai Marketplace 3350

L Honoapiilani Rd #701, Lahaina, HI 96761 USA

TEL +1 (808) 419-6601

 

フィリピン

Slappy Cakes SM City North EDSA （FC）

2nd Floor, The Block, SM City North EDSA

Quezon City, Metro Manila, Philippines

TEL +63 (2) 218-1090

 

Slappy Cakes SM Aura Premier （FC）

Lower Ground Floor, SM Aura Premier,

Taguig City, Metro Manila, Philippines

TEL +63 (2) 955-2205

 

Slappy Cakes SM Jazz Makati （FC）

SM Jazz Jupiter Street Corner N.

Garcia Bgy Bel Air, Makati City, Metro Manila Philippines

TEL +63 (917) 676-3170

 

Slappy Cakes Nuvali （FC）

Solenad 3, Nuvali, Santa Rosa, Philippines

 

シンガポール

Slappy Cakes The Grandstand （FC）

The Grandstand 200 Turf Club Road #01-20/21

Singapore 287994

TEL +65（6）466-3303（MAD内）

 

Slappy Cakes Resorts World Sentosa

（日本とシンガポールのJV）

Resorts World Sentosa 26 Sentosa Gateway

(next to Universal Studios) #01-29, Singapore 098269

TEL +65 (6) 795-0779

 

【株式会社スラッピーインターナショナル 会社概要】

会社名：株式会社スラッピーインターナショナル

代表者：代表取締役社長 小島 由夫

本社所在地：東京都港区高輪3-25-23　京急第2ビル 5F

主要株主：小島 由夫 / 熊谷　亜里 / 齊藤　真仁

業務内容：日本国内でのスラッピーケークスの運営、アジアでのフランチャイズ展開

株式会社ミールワークスの100%子会社