年間100種類以上のチーズを揃える飲食店「チーズレストランDAIGOMI」が2013年9月2日(月)東京・池袋にオープン

株式会社ツクルバ（本社:東京都渋谷区、以下ツクルバ）がプロデュースする飲食店「チーズレストランDAIGOMI」が2013年9月2日(月)東京・池袋にオープンいたします。「チーズレストランDAIGOMI」はチーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人の為のお店として年間100種類以上のチーズを取り揃えています。また、16種類のトッピング用チーズと5種類のトッピング用アルコールの組み合わせが楽しめるオリジナルのチーズフォンデュをはじめ、チーズに合う日本酒を専門家の意見によって取り入れるなど、新しいチーズの楽しみ方を提案していきます。
※「チーズレストランDAIGOMI」は同じくツクルバがプロデュースする池袋の貸切型飲食店「1K〜TOKYO SHARE DINING〜」の平日営業ブランドとして、祝日を除く月曜〜金曜の18時から24時まで営業する形態を取っております。

■チーズレストランDAIGOMIについて
名称：チーズレストランDAIGOMI
住所：東京都豊島区池袋1-1-7 第2伊三美ビルB1
電話番号：03-6907-3896　※お席に限りがございますので、事前にご予約の上お越し下さい。
営業時間：月〜金(祝日除く)18:00〜24:00(23:00LO)
ウェブサイト：http://tsukuruba.com/daigomi
プロデュース：株式会社ツクルバ
運営：株式会社アプト
アクセス：各線池袋駅北口徒歩３分。
北口の出口から駅と反対方向に線路沿いに直進
１つめの信号左手の大きい駐車場の奥を斜め左
”西京信用金庫””歌広場を抜け信号のある交差点を直進
平和通り商店街３０m直進右手のガラス張りのビル地下一階

■1K〜TOKYO SHARE DINING〜について
名称：1K〜TOKYO SHARE DINING〜
住所：東京都豊島区池袋1-1-7 第2伊三美ビルB1
電話番号：03-6907-3920
営業時間：土日祝 貸切専用
ウェブサイト：http://tsukuruba.com/365plus/one-k

■ツクルバについて
ツクルバは「場の発明」をミッションに掲げ、空間プロデュースにおける【企画】【設計】【運営】のステップに一貫して関わることで、軸のある「場所づくり」を実現する発明家集団。TV・新聞・雑誌・ウェブメディアなどで大きな話題を呼んでいるシェアードワークプレイス「co-ba(コーバ)」の企画・設計・運営をはじめ、数多くの空間デザイン・プロデュースを手掛けています。原宿・神宮前の新築複合施設「FLAG(フラッグ)」のクリエイティブディレクション及びプロモーション、町田市と合同で行った旧町田市庁舎リノベーションプロジェクトのデザイン監修、池袋の貸切型飲食店「1K〜TOKYO SHARE DINING〜」のデザイン・プロデュース、メンズコスメブランド「BULK HOMME(バルクオム)」のブランディング・デザイン業務などを担当。
ウェブサイト:http://tsukuruba.com