香川県にある「日本唯一のうどん学校」卒業の「うどん店」は大震災、節電、円高、景況感の悪化・・など、飲食大不況でも、右肩あがりで業績を続伸中！海外からも生徒続出！

報道関係者各位（プレスリリース）

香川県にある「日本唯一のうどん学校」卒業の「うどん店」は大震災、節電、円高、景況感の悪化・・・など、飲食大不況でも、右肩あがりで業績を続伸中！海外からも生徒続出！

製麺機メーカーのトップシェア企業が開講する「うどん学校」不況知らずのお店を世界的に輩出中！なぜ、メーカーが？
業界トップシェアの製麺機メーカー、株式会社大和製作所（ヤマトセイサクショ・本社：香川県綾歌郡、代表取締役社長：藤井薫）は、『美味しい麺』にこだわるあまり、麺店開業支援学校をつくり、これまでに約2500名の卒業生を輩出しています。
「うどん店」は一般的には「未経験者でも簡単に出来、比較的、初期投資が低く粗利が良い」と思われていますが、現実には年間、約3500店が開店し、ほぼ同数が閉店している大変なビジネスです。　

リーマンショック後、特に大震災もあって、飲食店は今、氷河期の時代。そんな中、大和製作所のうどん学校を卒業した生徒は、個人経営が主流ながら、地元でも人気店として繁盛し、きちんと利益を出せているため、欧米や東アジアはもとよりブラジル、ペルー、インドネシアなど、意外な国からの生徒も急増の人気ぶり。 その理由は、徹底的な分析と、本格的な経営指導にあるのですが、この不況下で、経営難にあえいでいる多くの経営者やビジネスマンの参考になると思いますので、よろしければぜひ、御社にてご取材頂ければ幸いです。

http://www.mentenkeiei.com/press/back_04.html

2013年1月8日　TV東京　「ありえへん世界」より取材を受け、放映されました。
2012年10月16日　NHK国際放送局より取材を受け、国際放映及び動画放映されました。
2012年6月13日　 四国新聞に大和製作所の海外展開についての記事が掲載。
2012年6月　近代食堂　「うどん・そば店の『夜のビジネス』をどう活性化するか！
2012年4月21日　 四国新聞にシンガポールでの展示会の記事が掲載。
2011年11月 週刊ダイヤモンド
2011年9月 ABCラジオ 「谷 敦のジャストフォアユー」
2011年6月 CBC中部日本放送 「Nスタ」2011年5月 日テレ「中居正広のブラックバラエティ」
2011年4月 NHK 「ルソンの壺」
2010年11月 テレビ東京 「ワールドビジネスサテライト」