岩畑商店[http://kawamaki.jp/]では、今回の事業主変更によって、東京都を営業窓口としたインターネット販売業務を和歌山県工場での製造・販売と区分けすることで、業務を効率化するために実施しました。
『鱧（はも）革巻き・かまぼこ.com』[http://kawamaki.com/]は今後、新事業主のもと、和歌山県での製造・販売で好評をいただいたお中元ギフト販売をインターネット上に反映して「秋のギフト」や「お歳暮ギフト」で新規顧客を獲得するために、様々なマーケティング業務を実施してまいります。
岩畑商店は、独自の製法による創作惣菜かまぼこ『鱧(はも)皮巻き』の製造販売を行っています。今回の事業主変更は、企業間ビジネスを主体とした製造・販売の形式から、直接一般消費者を獲得する販路拡大のために行われた施策です。今後は新規販売店様の獲得に加え、一般消費者様の獲得を含めたビジネス展開を実施してまいります。
●鱧(はも)皮巻き・かまぼことは
岩畑商店独自の創作かまぼこです。かまぼこに大きく切った牛蒡(ごぼう)を練り込み、鱧(はも)の皮で包み焼きにした創作惣菜です。紀州特産品としてギフト・贈り物にご好評をいただいています。お中元商戦でもご好評をいただき、年末のお歳暮商戦では、インターネット販売の充実によって前年度を上回る販売を心がけてまいります。
●岩畑商店について
創業以来55年間、手作りにこだわり続けたかまぼこ店です。小骨の多い鱧（はも）皮を熟練した手作業で骨抜きし、一本一本丁寧に香ばしく焼き上げています。
●ご利用方法
お中元やお歳暮などのギフト、おせち料理や仕出し弁当の一品としてご利用いただいています。日本酒の肴やビールのつまみとして好評をいただいています。本年六月に一般顧客の皆様に直接ご購入いただけるようにインターネット通販を開始しました。
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名称：『鱧（はも）革巻き・かまぼこ.com』
事業主：岩畑雅紀
TEL：03-6912-3880
FAX：020-4622-6748
URL：岩畑商店 [http://kawamaki.jp/]
URL：鱧(はも)皮巻き・かまぼこ.com [http://kawamaki.com/]
URL：鱧(はも)皮巻きブログ [http://press.kawamaki.com/]
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